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■Hard Rock Cafe 經理表示昨晚酒吧的入座率約90%，今年氣氛較去年為差，不太看好生意。莫雪芝 攝
香港文匯報訊（記者 楊佩韻）每年平安夜蘭桂坊都必定人頭湧湧，有大型酒吧負責人表示，今年平安夜到場的人流較少，且以飲酒為主，較少享用晚餐，生意下跌近20%。不過，有小型餐廳則爆滿，相信與做熟客生意有關，該餐廳負責人指出，港元強勢令旅客及港人選擇在鄰近地區遊玩，大時大節留港消費意慾不高，但成功以食物質素及自由的飲食配搭留客，生意按年上升10%。
本報記者昨晚走訪蘭桂坊多間酒吧，大型酒吧Hard Rock Cafe 經理梁先生表示，昨晚酒吧的入座率約90%， 因場內有音樂表演而吸引不少客人，但多以飲酒為主，較少享用晚餐。他續說，以往平安夜晚上9時許已「迫爆街」，但昨晚卻沒爆滿，直言氣氛較去年為差，預計今年平安夜銷情會按年下跌20%。
熟客餐廳「自由餐」奏效
然而，轉角另一間的小型酒吧Westwood Carvery卻生意大好。餐廳負責人蕭美恩表示， 昨晚場內24張枱早已全數爆滿，並以熟客為主。她表示，今年蘭桂坊的聖誕節氣氛不如以往好，直言「聖誕裝飾不多，人流較少，聖誕氣氛不夠濃厚」，相信是長假期港人外遊意慾強勁，加上周邊地區幣值下跌，有意訪港的部分旅客改遊其他地方。
她表示，2015年整年的生意較去年上升10%，相信是與維持食物水準有關。她解釋說，酒吧不會特別設計指定的聖誕節套餐去「鎖死」顧客選擇；推出的食品也具節日氣氛。
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