昨日，第四屆絲綢之路敦煌飲食文化高層論壇暨甘肅美食文化展示在蘭州舉行。「拉麵穿針」和「蒙面蓑衣刀法」等廚藝絕技亮相蘭州，令人嘆為觀止。圖為拉麵師蒙面後拉的麵條細如毛髮（上圖），細如毛髮的拉麵可穿針（下圖）。文/圖：中新社
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