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2016年1月15日星期五

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跟我走有着數：走「滷」路搵食肆

http://paper.wenweipo.com [2016-01-15]

■滷水香料。受訪者供圖

1. 舅父新茶樓

推薦菜式：滷水拼盤、墨魚餅、蝦餃、蒸排骨、滷水鵝肝、橄欖燉豬肺湯

地址：廣州市荔灣區芳村東塱商業廣場

電話：+86（20）81622198

2. 百姓小廚

推薦菜式：涼拌花甲、白灼魷魚筒、蠔仔烙、炒薄殼、滷水拼盤、生醃特色血庵、滷水鵝肝

地址：廣州市越秀區教育路11號

電話：+86（20）83351848

3. 南海漁村

推薦菜式：太爺鴿、滷墨魚、滷水東山羊、脆皮雞、蟹子豆腐、 XO避風塘炒蟹、滷水拼盤、象拔蚌刺身

地址：廣州市天河區珠江東路11號高德置地秋大廈4樓

電話：+86（20）83983188

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