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2016年1月24日星期日

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新春創意糕點步步高陞富貴滿屋

http://paper.wenweipo.com [2016-01-24]

下個月就是新春了，中國人傳統上要「做節」，農曆新年更是最受重視的節日。在這個傳統

節日裡，年糕、蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕，在家中總不缺少。今年，賀年糕點吹來一股創意

風，有些更是由星級名廚炮製，以健康為號召，亦有不少糕點更可即食。今期筆者為大家介

紹幾款賀歲糕點，有經典口味，也有創新製作；有香濃惹味，也有清新香甜，預先作一個糕

點巡禮，並祝大家步步高陞，富貴滿屋。文︰吳綺雯攝︰張國威、雨文

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