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■旺角多間火鍋配料店在昨午3時便大排長龍，當中以美國雪花肥牛最暢銷。楊佩韻 攝
香港文匯報訊（記者 楊佩韻）強烈寒潮正影響華南地區，香港市區氣溫昨午驟降至8度左右，新界北部更降至7度，天文台預料今明兩日天氣嚴寒。不少市民昨日提早到街市購買蔬菜、海鮮和凍肉，打算回家吃火鍋暖身。多間火鍋配料店在下午3時便大排長龍，以美國雪花肥牛最暢銷，檔口刀手切個不停。同時，菜價持續高企，菜心、菠菜每斤售24元，菜心苗每斤售30元，有菜販擔心天氣持續寒冷，來貨價及售價持續高企，影響市民的購買意欲，最終或要低價出售。
旺角亞皆老街成記蔬菜店余小姐昨日向本報記者表示，天氣寒冷導致生意不太好，前日生意較平日減少3,000元，幸好昨日生意稍為回升。
菜心菠菜貴兩成 豆苗粟米搶手
她說，菜心、菠菜每斤售24元，較平時每斤20元為貴；菜心苗每斤售30元，較平日上升8元，市民多嫌「好貴」並四處格價後才決定購買。平日菜心苗的入貨價是每斤17元，但因近日天氣寒冷，菜農不願提供大量菜心苗，並提高價格至每斤逾20元，直言生意難做。
菜販張小姐表示，天氣寒冷導致部分蔬菜凍死，供應因而減少近40%，不過部分蔬菜如豆苗、粟米等卻有價有市，因為不少市民吃火鍋禦寒，致令這類菜蔬因為天氣寒冷而銷情大好。
昨日下午3時左右，旺角多間火鍋配料店就大排長龍，美國雪花肥牛最暢銷，其次的是急凍丸類，職員須不斷補貨，刀手更要不停將凍牛肉切成片塊供市民購買。凍肉店負責人顏女士說，56元一磅的美國雪花肥牛最受歡迎，要不停補貨，「因為天氣凍，市民買肥牛回家打邊爐，我都做唔停手。」她預料未來數天的生意持續暢旺。
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