|
伍淑賢
天后廟道口的惠康，今年一月重新裝修，變為高檔的Market Place超市，貨品更合中產口味，多了進口水果、優質凍肉和乾貨，我們十分高興。不過有街坊就嫌Market Place東西貴，貨品也太洋化，不適合那些公公婆婆，所以有些長者不來了，轉去較遠的街市。
平心而論，Market Place的環境的確比惠康舒服，貨品也擺得更齊整悅目，不像以前般亂堆，要客人自己去淘，但東西貴了也是事實。以前的貨不是沒有，只是少了。至於街坊的公公婆婆，我也明白，長日永晝上哪裡消磨？去冬暖夏涼的超市，東看看西看看，買點水果，跟收銀姐姐聊聊，再去對面大家樂吃個下午茶餐，坐到六點鐘左右回家，又過了一天。這些長者在Market Place確已較少出現，想是新環境對他們來說是太洋化，不合他們氛圍。而且Market Place沒中文名，有人或連店名也說不出，連話語權也失去。西諺說，甲的肉是乙的毒藥。在商言商，最重要是迎合肯花錢買肉的人，這樣才算對股東負責。換了我是管理層，把惠康提高檔次為Market Place只是遲早問題，而對面街百佳旗下的International超市，已非常殘舊，看來也快會裝修迎戰。企業只會循價值鏈往上移，不會走回頭。
這又帶出了企業，或資本主義，究竟是為誰服務這核心問題，西方學者自上世紀七十年代起已有很多論述。以提出持份者理論（Stakeholder Theory）知名的Edward Freeman，自一九八四年出版《Strategic Management：A Stakeholder Approach》一書以來，近年提出企業必須照顧全方位持份者利益的觀念，不能單顧股東和員工利益。Freeman更認為時下流行的社會企業責任（CSR）觀念自欺欺人，意思是說很多企業，在概念上仍把「生意」和「道德」分割，比如業務在不斷破壞環境，卻用CSR活動和捐獻去保護環境，算是回饋社會，其實並沒有真正關顧到周邊各類持份者的需要。他認為資本主義要進展，必須真正滿足更廣闊持份者利益，到時CSR已包含在日常營運中，無須另外做CSR。
這是很好的願景，但我仍答不到，Market Place對那些公公婆婆有多大責任？
|
