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■燒臘飯店師傅李先生。岑志剛 攝
香港文匯報訊（記者 岑志剛）中國人祭拜先祖時，除了焚燒刈金、銀紙、往生錢、香燭以外，還會在墓前供奉牲禮、十二道菜蔬、粿類。位於西營盤的燒臘飯店師傅李先生表示，隨着清明節臨近，明顯多了市民訂購乳豬、雞鴨祭祖。他坦言，飯店今年沒有加價，乳豬每隻售688元，市民為盡孝道祭祀先人，通常原隻奉上，少有計較價錢或只買一部分。
趙太太為親族十數人購買清明法會祭品，約花費千多元。她表示，清明節祭祖一般「唔會慳」，因為始終是給先人的一番心意，「多數是覺得先人會喜歡才買，最多以後自己吃少一點、購物花少一點。」
她續說，經濟下滑對祭品消費影響不大，個人財政才是主要考慮，例如她已退休，沒有固定收入，選購祭品種類時一切從簡，只準備基本衣包、金銀，「名車、工人以前已經燒好多了。」
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