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香港文匯報訊（記者 文森）政府統計處同日發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。本港今年首季的食肆總收益價值臨時估計為267億元，按年上升2%。同期食肆購貨總額臨時估計為87億元，按年下跌0.5%，扣除期間價格變動的影響後，今季食肆總收益以數量計較去年同季下跌1.5%。
按食肆類別分析，今年第一季中式餐館的總收益以價值計及數量計，分別按年下跌0.5%及4.2%。非中式餐館的總收益以價值計上升2.3%，但以數量計則下跌0.4%；快餐店則分別上升6.7%及2.5%；雜類飲食場所亦分別上升6.7%及2.6%；酒吧則分別下跌4.3%及6.4%。與去年第四季比較，經季節性調整的食肆總收益以價值計上升0.5%，但以數量計則下跌0.4%。
若按月份分析，今年1月、2月及3月與去年同月比較，食肆的總收益以價值計分別上升4.6%、1.3%及0.3%。扣除價格變動的影響後，今年1月的食肆總收益以數量計按年上升0.6%，2月及3月則分別下跌2.1%及3%。
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