百事可樂於去年8月開始,停止在輕怡百事使用被指致癌的代糖「阿斯巴甜」,並以另一種代糖「蔗糖素」取代,試圖減輕消費者對產品的健康憂慮。但新配方輕怡百事遭到消費者一致惡評,迫使百事前日宣佈恢復生產含阿斯巴甜的輕怡百事。
原有採用蔗糖素的輕怡百事會繼續有售,阿斯巴甜版則會改名為「輕怡百事經典代糖味」,於9月起在美國推出,並會改用淺藍色包裝,與蔗糖素版本的銀色包裝分別。至於一直使用阿巴斯甜的百事Max,則會改名為「零糖百事」,配方不變。
今年首季輕怡百事在美國銷量下跌10.6%,汽水市場佔有率按年下跌0.4個百分點,只剩4.1%,兩項數字均落後於主要對手可口可樂的健怡可樂。有評論認為,百事原本希望藉棄用阿斯巴甜,爭取一些關注健康的消費者,但事實證明顧客「更關心口味」。 ■《華爾街日報》/CNBC/美聯社