利用藥物提升表現一直是體育賽事的禁忌，不過一款常見的化學物質不但能提升運動員表現，而且完全合法。研究顯示，咖啡因能夠提升運動員生理及心理表現，卻在2004年獲世界反興奮劑機構(WADA)剔出禁藥名單，如今已成為不少運動員的「恩物」
研究指，咖啡不但有助提神，也可提升運動表現，包括增強力量及減少痛楚，在耐力運動上效果更顯著。有專家分析約2萬名精英運動員的尿液樣本，發現75%運動員有賽前服用咖啡的習慣。美國休斯敦大學教練馬格內斯指出，咖啡因估計可額外提升1至2%的表現，雖不足以令普通人變成世界級運動員，但對於一些爭分奪秒的比賽項目，卻可能是勝負分野。
不少人也看中咖啡因在運動界的商機，例如美國田徑運動員西蒙茲便研製出含咖啡因的香口膠。 ■《泰晤士報》/《華爾街日報》