
香港文匯報訊(記者 李兵 成都報道)第16屆中國.四川國際烘焙食品博覽會暨中秋月餅文化節在成都舉行。據悉,此次展會共有400餘家品牌月餅企業參展。記者在現場看到,展會上既有蓮蓉蛋黃、伍仁、雲腿等傳統月餅,也有小鮮肉、芝士玫瑰、莓味月餅、香辣牛肉、川味香腸等新口味月餅。此外,攀枝花芒果、彭山葡萄、通江銀耳、青川木耳等特色食品,俄羅斯奶粉、俄羅斯巧克力、法國紅酒等進口食品以及郎酒、瀘州老窖等進場參展。
開幕式上,成都新沁園商貿有限公司現場製作了一個長10米、寬2米的大蛋糕,由12名烘焙大師花了一個通宵製作完成,僅僅原材料就價值2萬元人民幣,1,000餘名成都市民免費分享了這滋味。