■圖為美食節現場魯菜展示。殷江宏 攝香港文匯報訊（記者 殷江宏 山東報道）作為中國餐飲行業最具影響力的活動之一，第十七屆中國美食節暨首屆中國魯菜美食文化節正在濟南舉行，來自美、俄、法、英、韓、日等十個國家的廚師代表、地方行業協會代表、全國飯店餐飲行業人士等參加了本次活動。
中國飯店協會會長韓明表示，今年1月至7月，全國餐飲收入19,567億元人民幣，同比增長11.2%。本屆美食節將聚焦餐飲轉型新模式、挖掘傳統美食新發展、打造互聯網+新動力、搭建產業基地新模式、創立國際交流新平台等亮點內容，推動餐飲業的供給側改革和大眾化市場消費升級。
