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維園年宵檔王「驚嚇價」成交

2016-11-08
■黃復華(左)坦言去年以63萬投得攤位,最終就虧蝕了超過40萬元。莫雪芝  攝■黃復華(左)坦言去年以63萬投得攤位,最終就虧蝕了超過40萬元。莫雪芝 攝

破紀錄82萬高去年三成 食環署:反映對市道樂觀

香港文匯報訊(記者 岑志剛、鄺慧敏)2017年維多利亞公園年宵攤位昨日起一連3天公開競投。縱然今年維園全部攤位底價按年加價約3.1%,仍無損競投氣氛,每年最受注目的快餐檔王在多達56口叫價後,最終以破紀錄82萬元天價投得,高出底價逾倍,也較去年的63萬高出三成;至於濕貨攤位最高叫價亦達8.32萬元。食環署表示,今年攤檔成交價升幅明顯較去年理想,反映市場對市道感樂觀。

維園年宵將於明年1月22日至28日一連七日舉行,食環署昨早在伊利沙伯體育館進行快餐及濕貨攤位競投。當中底價36萬元的最大熟食攤位,由於靠近銅鑼灣糖街、記利佐治街入口,繼續成為兵家必爭之地,成為在場競投者和傳媒的焦點。

連續三年奪得該攤位的婚宴公司「會所一號」行政總裁黃復華,今年繼續由身穿婚嫁服飾的模特兒陪同參與競投,不料有新面孔加入戰局,以每口價加2,000元的策略與「會所一號」周旋,在第三名競投者加入混戰後,叫價破紀錄節節上升,令在場人士及記者驚呼連連。在經過56口漫長叫價後,以天價82萬元成交,較底價36萬元高出1.27倍,成為史上最貴的年宵檔王。

「會所一號」:預鷛|蝕本

黃復華其後對記者表示,本身對「檔王」志在必得,不料今年遇上對手,形容最後成交價「絕對是驚嚇」。他坦言公司「預鷛|蝕本」,並透露去年以63萬投得攤位,最終就虧蝕了超過40萬元,預料會有更大虧蝕,但強調公司並非以賺錢為目的,而是透過年宵推廣特色食品,農曆年宵是香港一大特色,他希望繼續參與。

黃復華說,公司今年會參考日式祭典,將維園年宵打造成「春祭」,除了繼續推出「長者半價」和「情侶買一送一」優惠,今次小食不會加價,維持每份在25元至30元,除了推出玩味小食,亦會繼續與米芝蓮星級大廚「廚魔」梁經倫合作,推出特色雞蛋仔及蘿蔔糕。

神秘女郎55.3萬元投得檔后

至於面積較小、近天后方向的快餐攤檔亦出現激烈競爭,最終檔后快餐攤檔B,則以55.3萬元投得,較去年的45萬元高,投得檔后的兩名女子亦有參與競投檔王,她們沒有交代身份,亦未有回應記者提問便匆匆離去。旁邊的快餐攤檔C則以35萬元投得,較去年的46萬元便宜。

食環署高級總監王德發表示,今年維園全部攤位底價按年加價約3.1%,價格是根據過去一年物價調整訂定,相信輕微升幅對競投者影響有限。

他表示,對今年競投表現滿意,最大熟食檔成交價較去年升逾三成,靠近天后入口的熟食B檔亦升兩成以上,升幅明顯較去年理想,反映市場對市道感樂觀。他又說,今年競投人數稍多於去年,署方因應人流增加及基於安全考慮,首次增設緩衝區及緊急職員通道。

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