一連4日的「佛山節」旨在推廣佛山文化，現場近30個攤位向市民提供各種美食、工藝品外，更安排多個內地團體獻上功夫、粵劇、舞獅等精彩表演，展示佛山「武術之鄉」之魅力，以及獲列為佛山非物質文化遺產的民間工藝，讓市民在港也可「品美食、看功夫、賞工藝、遊佛山」。
美食是佛山文化特色之一，「佛山節」搜羅了包羅萬有的佛山特色美食，是在港品嚐佛山著名傳統美食的一次難得機會。現場所見包括石灣玉冰燒、順德大良崩沙、均安廣業蒸豬、順德艾粽、高明對川茶、西樵大餅、精美手信禮盒等，各類美食令市民爭相大快朵頤，紛紛試食並購買。。
除了美食，活動亦設有不少工藝品攤位，有知名的佛山剪紙、彩燈、獅頭、藤編、陶塑等，以及各工藝品的起源、歷史、發展過程，以及用料、製作技巧等詳盡資料。據悉，佛山剪紙具有鮮明的嶺南風格，有別於北方剪紙，佛山彩燈被譽為「中國彩燈之最」，曾被多次收入英國倫敦《世界之最紀錄大全》和《健力士世界紀錄大全》等。此外，各工藝品傳承人即場示範製作，詳細講述各工藝品的特色、發展前景，讓市民能夠全面認識各工藝品，了解箇中文化精髓。 ■記者 鄧學修、李摯