■香港潮州商會青年委員會午餐會，賓主合影。李摯 攝香港文匯報訊（記者 李摯）潮州商會青委會昨於中華總商會俱樂部舉行午餐會，中西區民政事務專員黃何詠詩，潮州商會青委會主任章曼琪，副主任陳澤華、林秀鳳、龔雅璇及一眾參事出席。章曼琪報告該會近期會務，擬定未來例會具體事宜。午餐會更邀請專家就「何謂『家己人』？」、「稻米就是生命 Rice is Life」為題發表演講，與委員分享專業知識。
黃何詠詩感謝贊助區節
黃何詠詩致辭，感謝潮州商會青委會參與贊助中西區區節，活動反映良好，為區內市民提供精彩節日活動，享受親子樂，團結區內居民。區節將陸續推出各類活動，預計將有數萬人參與，同時鼓勵商家參與其中，推動中西區創意創業發展，加強商品推廣效應。
章曼琪詳細報告該會近期會務狀況，並透露青委會將於2017年1月7日，參與深水埗「長者送暖到社區活動2017」，讓關愛融入社區。
演講環節，潮州商會青年委員會參事胡炎松以「何謂『家己人』？」為題講述潮汕文化，體現潮州人注重親緣、團結友愛的精神，弘揚傳統美德。
「稻米就是生命 Rice is Life」專題則由富多年大米貿易經驗的多名人士擔任演講嘉賓，包括：鉅發源有限公司執行董事、香港米行商會理事長、香港潮州商會會董陳建年，金源米業有限公司董事總經理、香港潮州商會會董兼青年參事林世豪，呂興合米業有限公司董事總經理、香港潮州商會青委副主任呂慶森，講述稻米的種類、蒸煮方法、保存技巧等知識，並為在座嘉賓帶來專業指導。午餐會內容豐富精彩，眾委員在歡愉的氣氛中交流。