范 舉
最近走到北角的一個地下商場閒蕩，發現有一家商店專門售賣高加索山區格魯吉亞的葡萄酒，果香撲鼻，價錢並不便宜，大約為一百五十多元一支。香港的旅行社，也開始舉辦格魯吉亞的八天旅行團，費用也不便宜，達到了一萬元。
在黑海和裏海之間，有一條由西北走向東南的山脈，叫做高加索山脈，穿過了俄羅斯、格魯吉亞、亞塞拜疆、亞美尼亞、伊朗、土耳其等國家。其中最高的山峰為厄爾布魯士峰，坐落在俄羅斯，海拔為五千六百四十二米，同時也是歐洲第一高峰，而同屬高加索山脈、海拔五千零八十一米的占吉山則坐落格魯吉亞。許多人到了瑞士少女峰看雪山，認為那是歐洲最高的山峰，這種觀念是錯的。厄爾布魯士峰的景色，遠遠比瑞士少女峰雄偉得多了。正因為如此，許多歐洲人度假，都跑到高加索山脈的占吉山、卡茲別克山滑雪，感受雪山的高峻景色，加上這裡的物價，遠遠地比瑞士便宜。
格魯吉亞境內的高山氣勢磅礴，大部分海拔在一千米以上，有許多山峰終年積雪，空氣潔淨，有天然「氧吧」美譽。這個地區的溫度出現垂直變化，年平均溫度為攝氏十五度；而位於海拔三千七百米的卡茲別克山的山坡，其年平均溫度下降至攝氏零下六點一度。因為靠近黑海，濕潤的空氣帶來了大量的降雪，所以滑雪的季節比較長，積雪厚厚的，達到了十六呎。梅斯蒂亞位於格魯吉亞最古老、最獨特的斯瓦涅季的中心地區，是滑雪者的夢想之地。此處擁有全新的箱式電纜，平穩而快速，可將滑雪者送往二千三百五十米的山峰，去體驗二千六百米的紅色滑道，隨着滑雪產業的發展，梅斯蒂亞也推出了特別的滑雪觀光項目。
在十一月至四月，於高加索山脈發生雪崩是很常見的。格魯吉亞境內有些公路位於半山腰，地勢險峻，在半山腰開車需要十足的勇氣，稍有不慎就可能跌入下面深深的峽谷裡，所以到這個國家旅遊，要冒一定的風險。城鎮Gelati曾是格魯吉亞鼎盛期的文化及知識分子集聚中心，曾被人們稱為「新希臘」，這裡安葬着 King David IV和Queen Tamar兩位王國最強盛時期的統治者。格魯吉亞還可以看到十多個一億二千年前的恐龍腳印，以及Colchis時代的原始森林。不少信仰東正教的教徒，會專程到聖尼諾泉水淨身，三月份的山泉還是冰冷的，大概只有攝氏三至四度，信徒洗完出來後瑟瑟發抖，需要很大的勇氣。首都第比利斯（Tbilisi）附近有溫泉，是硫磺性質的，第比利斯在古格魯吉亞語就是「溫熱之地」的意思，不用說又殺菌又熱的硫磺澡你一定要洗，可以治療皮膚病，效果顯著。