■1月12日，全國政協第61次雙周協商座談會在京召開，俞正聲主持會議並講話。 新華社老字號承載着中國幾代人往昔生活的美好記憶，是中華優秀傳統文化的重要載體，而今老字號卻面臨着誠信經營、技藝傳承及創新等問題。1月12日，全國政協召開第61次雙周協商座談會，圍繞「提升中華老字號品牌質量」建言。委員們建議，要加大打擊假冒品牌的工作力度，把老字號註冊成商標的一部分，從法律上研究保護跨地區品牌單一性的問題，處理好技藝傳承和科技創新的關係，長期傳承、做好做精。■香港文匯報·人民政協專刊記者 任芳頡 北京報道
新中國成立初期，中國的老字號有上萬家，如今僅餘下1,000多家。究其原因，主要是老字號理念相對傳統、創新能力不足，企業負擔的歷史包袱較重，受制於規模較小，難以抓住市場發展的大好機遇。在當前供給側結構性改革逐步推進的大背景下，如何在傳承傳統技藝、誠信經營的同時，引入先進工藝和現代企業制度，結合新的市場需求推陳出新，成為當前老字號共同面臨的重大課題。
老字號重在「做好做精」
此前，全國政協委員赴湖南、浙江、天津、上海等省市調研老字號發展。委員們認為，提升中華老字號品牌質量，不是一味追求做大做強，而是要專注於長期傳承，做好做精。「做老字號切忌浮躁心理，人家企業10個億，100個億你不要羨慕，可能這個老字號頂多一個億兩個億」，全國政協委員張彥森認為，老字號企業不能盲目貪大。
「中國的老字號企業要從中低端向中高端邁進」，全國政協委員張連起認為，歐洲、日本等一些小的門店，一傳承就是數百年，它的故事就是它的文化價值，「健康的企業就長壽，中華老字號不需要多大，而要長壽」。對此，全國政協委員張其成呼籲引導老字號品牌做合理延伸，「有些倒掉的品牌做一些跟原來主業毫不相關的業務，盲目做大。這就不是合理延伸。」張其成認為，求大不等於求強，求強就要守「一」。
籲建立老字號品牌數據庫
老字號應該是優質產品和服務的代名詞，但如今，一些老字號卻紛紛陷入商標權和品牌糾紛，甚至遭遇魚龍混雜、真假難辨的窘境。全國政協常委劉凡說，中華老字號的認定要求擁有商標所有權和使用權，但老字號不等於註冊商標。他提醒老字號企業說：「馳名商標的認定和保護制度可以為中華老字號提供有效法律保護，中華老字號企業要及早樹立品牌保護戰略，懂得用有關法律法規來保護老字號的知識產權。」
僅靠企業的品牌意識還不足以解決魚龍混雜的問題。全國政協常委李玉光認為，我國對字號和商標實行分別登記立法和管理制度，造成老字號的字號權和商標權衝突頻發。為此，李玉光建議通過專門法律對老字號品牌給予保護，同時，要建立老字號品牌數據庫，包含老字號的詳細信息，便於查詢。
拓融資渠道 促國企老字號改制
保護老字號除了法律手段、行政手段之外，市場手段也大有可為。全國政協委員張紅力建議，完善相關金融政策，可拓寬老字號資金來源渠道，同時政策性和商業性金融機構要加大對優質老字號的貸款力度，對專項貸款進行貼息，以降低老字號融資成本。全國政協常委張海濤還認為，應將老字號納入重大主題宣傳範疇，講好中國老字號的故事。
此外，國有獨資和控股的老字號企業佔所有中華老字號企業的1/5。全國政協委員劉文偉認為，要改革，就要尊重市場規律，國企老字號企業改制工作勢在必行，「通過改制，可以更好地解決傳承問題，另外還要鼓勵國字號企業員工持股參股，解決老字號企業動力問題」。全國政協委員黃淑和也表示，要卸下國企老字號沉重的「歷史包袱」，對國企老字號加快實施混合所有制和股權多樣化改革，他建議從增量上引進社會資本。