■Alex Segura自小已喜愛花。 陳敏娜 攝安居樂業，是不少香港打工仔的夢想，只是來自西班牙的花藝大師Alex Segura卻反其道而行，明明自擁一間花店，有固定收入，開業一年後卻毅然歇業，選擇周遊列國結交同道中人，又不時參加花藝設計比賽，藉此提升個人技術。為了追求自身的滿足感，Alex明知路難行也不願退縮，值得大家借鏡。
今次Alex應ELEMENTS圓方邀請，夥拍香港土生土長的名花藝師Dr. Solomon Leong，以中西合璧的形式攜手打造以「花間起舞 振翅高飛」為題的新春藝術裝置，祝願大家新一年錦上添花。Alex透露今次設計以圓形為概念，寓意生命永不終止，取其生生不息的意思。
教書比做學生得着多
Alex提到每次設計花藝作品時，一定會問清楚有何限制，「如客人喜歡什麼、不喜歡什麼、作品要放多久等，一定要清楚知道這些限制，才能開始設計。」如客人表示怎樣做都可以，看似容易得多，卻也困難重重。「他們可能不清楚想要什麼，但很清楚自己不喜歡、不要什麼，這些都是非常重要的資訊。」他也表示常遇到難應付的客人，「雖然不是很多人這樣想，但的確有部分客人抱着『我畀錢我大晒，我說的就是對』的想法，可是這是不對的。對，你是給了錢，我要服務你，可我同時也是人，要學識互相尊重，絕對不能忘記我們都是人，我們是平等的。」
Alex的履歷很精彩，自2006年起每年均為諾貝爾和平獎頒獎典禮作花卉佈置，又在西班牙一花藝學校授課超過10年。談到佈置和平獎頒獎典禮會場，他解釋是由其好友負責設計，自己只是一名工人，負責插花。他坦言：「在這些場合要認清自己的角色，如作為一名工人，見到不對的地方當然可提出疑惑，但負責人不採納也不用耿耿於懷。」至於執教鞭，他形容是其職業生涯非常重要的一環，「我覺得與做學生時相比，教書反而學得更多，因為教人前先要清楚自己在做什麼。當我是學生時，老師教什麼我就跟着做，輪到我現在要教人，要解釋為什麼時，才明白當初老師為什麼要這樣教、那些做法背後的理念等。」他笑稱學生最喜歡問為什麼，但不論多辛苦，教書不單增進其花藝知識，亦教導他如何成為一個更好的人。
成地球殺手罪惡感重
Alex自小已喜歡插花，聖誕佳節更是促使他決定成為花藝師的導火線，「記得我會儲起所有零用錢，待聖誕節來到時就買花、裝飾品來佈置家居。」他隱約記得第一件花藝作品就是做聖誕花圈，父母看到成品也讚他做得漂亮。他自認插花時最開心，「沒有任何東西比得上做自己喜歡的事，我很開心成為花藝師，我喜歡打這份工。」
每個花藝設計所需的時間都不同，看規模有多大，他記得有次舉行一個盛大的花藝設計騷，和50位同事花了一周準備，但該騷只舉行了1小時就結束，所有花材都被扔到垃圾桶內。「那次是我第一次感到傷心，很可惜那些花只被使用了1小時就被扔掉。同時，我亦感到自己正置身在一個瘋狂的世界，懷疑我現在做的真的對嗎？扔掉的不只是金錢，也是自然資源，我好像成為了地球殺手，摧毀這世界，罪惡感重。」可是，他也清楚只要他一日是花藝師，一日就避開不到這樣的事。
另外，Alex透露當初離開校園時，曾開了一間花店，但一年後卻選擇歇業。他解釋有感自己不適合安穩的工作，寧願勇闖世界各地參加比賽，結交不同國籍的花藝師，從而更能有效地增進自己的技巧。他忠告年輕人如想在此行發展，除了入讀花藝學校吸取相關知識和學習技巧外，更重要是不能墨守成規，思想要開明，與世界保持接軌。■文：香港文匯報記者 陳敏娜