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【書介】莫內的盛宴:印象派之父花園裡的烹飪筆記

2017-02-06
作者:克萊兒.喬伊斯、喬埃.侯布雄,攝影:尚-貝納.諾丹,譯者:陳文瑤,出版:積木文化作者:克萊兒.喬伊斯、喬埃.侯布雄,攝影:尚-貝納.諾丹,譯者:陳文瑤,出版:積木文化

作家克萊兒.喬伊斯(Claire Joyes),在莫內的曾孫尚-馬利.圖勒古瓦(Jean-Marie Toulgouat)的協助下,為21世紀的我們揭露了這位印象派畫家畢生摯愛的美食與人生。作者向我們講述,原是富家千金的阿麗絲,如何投向窮畫家莫內的懷抱,與他一同在吉維尼創造兩人與八個孩子們的世界。他們將一切心力投注在家門前的菜園、果園,莫內也在這裡擁有了湖畔的畫室。隨�茼L象派畫作漸漸受到重視與貴人的出現,莫內與阿麗絲種植和圈養的食材也愈發講究。我們將追隨�茞鬗漲N維尼家中的餐桌,體會十九世紀末直到第一次世界大戰後,這個家族的興衰、愛戀與對美食的熱情。■圖文:韋韋

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