韋君
港股升勢凌厲，連漲兩周，但在24,100水平有整固壓力，惟食品股調整後有承接。內地乳製品龍頭的蒙牛乳業(2319)上周一造出15.64元逾一個月高位後，出現獲利回吐，尾市以15.08元報收，升0.5%，政策面仍然利好。
農業部是於上周三(8日)組織部分省級農牧部門、奶業20強企業及其他奶業企業代表、行業協會和專家，召開專題座談會，研究部署振興奶業「五大行動」，加快推進現代奶業建設。市場憧憬消息利好行業龍頭，是刺激蒙牛造好的藉口，惟預期去年業績未如理想的影響，則導致股價升勢未能延續。
蒙牛主要在內地從事乳製品生產及銷售業務，以「蒙牛」為主要品牌提供多元化的產品，包括液體奶、冰淇淋及其他乳製品。
蒙牛乳業較早前發盈警，預期截至2016年12月31日止年度會錄得較大虧損，主要是反映購入的雅士利(1230)及一家聯營公司去年度錄得虧損；與及通過各種措施優化其原料奶粉庫存水平，包括以市場價出售多餘存貨，因而導致虧損。
增持現代牧業有協同效應
蒙牛受附屬公司業績未如理想所累，但依然無阻其拓展的步伐。集團繼早前收購雅士利後，最後公佈向私募基金KKR及鼎暉投資購入它們所持有的16.7%現代牧業（1117）股權，總代價18.73億元。蒙牛在交易前已持有現代牧業25.4%股權，完成收購後將增至約39.9%。而集團也認為收購現代牧業可產生的協同效應大。此外，蒙牛為了在奶粉業務上爭取更多市場份額，去年上半年收購從事嬰兒奶粉配方的多美滋。
對於集團盈利前景，大行也表信心，其中美林美銀便相信蒙牛會有更多措施減輕成本上升的壓力，而不影響需求，包括推出新高端產品、持續優化產品組合，並預計蒙牛2017至2018年的經常性盈利仍能錄得15%或更高增長，該行給予公司買入評級，目標價17.6元。
另一方面，新任行政總裁盧敏放上任百日內已將原核心業務板塊，重新分成常溫、低溫、冰品、奶粉四個獨立運營的新事業部，當中為業務佔比不高的奶粉產品成立獨立板塊，反映管理層銳意提升此附加值較高的產品之業務投放。至於佔去年中期總收入87.2%的液態奶為主要收入來源，集團持續為產品作研發升級開發更高端產品，期望提升產品核心競爭力從而提升售價。候股價調整部署中線收集，中線目標仍看52周高位的16.82元。