■花蓮特色民宿-金澤居，猶如置身於和風環境中。台灣花蓮出名多民宿，而且又有特色，雖然花蓮常發生地震，但當地業者依舊很用心去設計建築民宿，花蓮的山水民宿都特別美。此次拍攝的金澤居雖然只是參觀，沒有入住，但都被他們的環境及設計吸引住，而花蓮的五星級度假酒店理想大地的設施及環境亦是極具吸引力，蔚藍的天空，綠葉成蔭的田園風情，置身其中實在很有度假feel，最重要是花蓮的消費不高。■採、攝︰焯羚
簡約日式建築的「金澤居」
「金澤居」位於花蓮吉安一座山村裡，離慶修院、慕谷慕魚和鯉魚潭等景點都不遠，從花蓮火車站開車前往的話，大約是二三十分鐘的路程，不用擔心交通，主人會安排車去火車站接送客人，只要提前通知他就行。
金澤居由幾幢簡約的日式建築構成，民宿分為本館、二館和三館，因為主人陳秉忠有見金澤居本館房間供不應求，於是另在對面多建了一棟，所以民宿三館只是隔條馬路。每一棟都是斜頂、白牆，風格一致，而且有獨立的出入口，在花蓮應該算是規模很大的民宿了。
金澤居雙人房空間有着多樣的不同風情，溫馨雙人房、豪華雙人房和式4人房，房間木質和米色搭配的色調，看起來相當柔和，而且兩面採光，即使不開燈也相當明亮。房內設施用納米殺菌冷暖氣機、優質羽毛被套組合、迷你吧、典雅高貴沙發組合、可觀看全頻道有線之32吋液晶電視等，高雅木質地板，很舒服。新三館的房間有小陽台觀景，能看到脈脈青山峰峰相連，與澄淨的天空相映襯更是迷人！
陳秉忠有建築業背景，曾在理想大地工作，所以他將一些飯店的概念帶到自己的民宿，既有飯店品質的住宿，也有民宿的溫暖，民宿的每個角落都體現出老闆的獨具匠心，對於老人和小孩的需求也特別照顧到。餐廳邊的鯉魚池、老榕樹、草坪上的樹窩以及每個房間的觀景陽台，走到哪裡處處是景，餐廳旁有個蠻大的魚池，房客可以跟工作人員要飼料餵魚，不少小朋友都在這裡玩得很開心，簡直是夢想中的家園﹗
金澤居附設的「樹窩咖啡」除了辦理check in，有午、晚餐以及下午茶提供，最招牌的就是「蓮花火鍋」，還提供免費的自行車給客人出門騎行，讓你去體驗綠色隧道、蓮花池、農場草原等，將增添遊人的美妙感受！
陳大哥非常親切，也感受到他經營民宿的用心，環境住宿品質以及服務都甚佳，是間CP值高的民宿，也是花蓮極有口碑的優質民宿，開了超過十年還能如此熱門。
西班牙高第式建築風格
理想大地渡假飯店以西班牙和高第式的建築風格，再加上人工運河的特色，接待大廳擺滿了董事長於全世界收集來的古董及藝術品，裝潢得古色古香，讓酒店很有歐洲中古世紀房子的味道。
理想大地飯店因為佔地廣大，整個園區分成大島、中島、小島三大部分共18棟建築，如果要去遠一點的地方，可以打電話請飯店開高爾夫球車接送。
人工運河是飯店最大的特色，據說建設時有打造成威尼斯運河的意圖，全長2.2公里的人工運河包圍着18棟建築，大大小小的橋總共有16座，可以讓船通過的則有6座，每座橋樑都有不同的風情，全程有8個不同風格的碼頭，多座不同風格的橋。親切的船長是運河導覽，他會解說不同的風光，還會講故事唱歌，增添幾分異國氣息，白天、傍晚、晚上，搭船都會有不同的風情。
飯店房間大片的落地窗拉開，不時會看到運河的遊船經過，每個房間都有看河景的陽台，可以坐在陽台，邊吃東西聊聊天，也可發呆、看書。較為特別是偶像劇《醉後決定愛上你》中部分場景是在其中一間房拍攝的。劇中宋杰修和林曉如這對假夫妻到度假村度蜜月住的房間是2220號，而其真女友的唐艾薇正巧也在這間度假村拍戲，唐艾薇住正隔壁的2222號房，所以就發生了些有趣的事。
男女主角的房間2220號房，酒店職員說這房間是「常滿」，因為大家都想當一晚男女主角。既然如此，當然要參觀一下，打開房門，先是一個小玄關，左手邊有個衣櫃。往裡面走先看到夢幻的四柱公主床，然後是書桌和一個小客廳，百年陳沉玫瑰木的古董傢具，令房間風格雅致中帶點古典風，客廳的這組沙發超舒服，還有很好抱的抱枕。超大的浴室內有豪華的淋浴間、浴缸。走出房間來到樓下見到一個許願池，不妨試下靈不靈。
飯店的設施和活動蠻多的，有異國風情的游泳，也有溫泉。但有些必需付費使用，如竹筏生態導覽（台幣200元/人）坐濕地竹筏看生態跟鴨子、騎乘迷你馬、滑草、餵食可愛動物.、射箭、玩DIY，還有皮雕、馬賽克拼石、植物敲拓染、製作麵包。附近也有不少景點，像慕谷慕魚、鯉魚潭、兆豐農場、林田山都是可以排個半日走走晃晃的景點。
理想大地渡假飯店
地址：花蓮縣壽豐鄉理想路1號
http://www.plcresort.com.tw
鳴謝：台灣觀光局、HK Express