■盛開的禾雀花。 網上圖片清明時節廣東正是細雨綿綿的天氣，充沛的雨水滋潤着嶺南大地的廣袤植被，盤根錯節的榕樹發出嫩綠新芽，各種南方才能見到的花朵也競相開放。除了春末家喻戶曉的油菜花，禾雀花也到了統一盛放的時節。牛魚嘴的野生禾雀花、飛霞山的花王花后、肇慶七彩禾雀花以及江門五邑的「叱石仙境」更是被稱為廣東四大禾雀花觀賞地。 ■文：香港文匯報記者 帥誠 廣東報道 圖：本報廣州傳真
清遠牛魚嘴 賞花正當時
「花間一壺酒，禾雀美千年」可以說是對雨季牛魚嘴最好的詮釋，廣東最負盛名的禾雀花觀賞地非這裡莫屬。牛魚嘴原始生態風景區位於廣東省清遠市東城區秀田螺村大帽山，景區佔地總面積3,800畝，水面面積6.6公頃，距廣州70公里，離清遠市區10公里。
花團錦簇如禾雀飛舞
禾雀花為蝶形花科藤本植物，又名白花油麻藤、雀兒花。簇串狀花穗，直接長在藤蔓上。其花形酷似雀鳥，吊掛成串有如禾雀飛舞。花五瓣，多白色，也有粉色、紫色，甚至紫黑色，每朵花似一隻小鳥。花開在藤蔓上，吊掛成串，每串二三十朵不等，串串下垂，有如萬鳥棲枝，神形兼備，令人歎為觀止。每年3到4月下旬開花。花瓣淡綠色，有兩塊花瓣會捲攏成翅狀，風情萬種，十分迷人，頗具觀賞價值。
野生禾雀花觀賞節近日正好在牛魚嘴舉辦。走進牛魚嘴景區，隨處可見以「一藤成景」而出名的古藤上掛滿了禾雀花。禾雀花全身為乳白色，如果採摘下來兩三小時後會變成褐色，就更加似禾雀了。
當然，除了花，牛魚嘴的其他景點也各有特色。整個牛魚嘴景區被分成兩大部分。第一部分以「嶺南第一溪」景點為主線，以觀賞原始植物、欣賞原始風景為主題，兼有探險的刺激和樂趣。該行程約兩小時，索溪而上，可細細觀察周圍的奇花異草、老藤古樹、嶙峋怪石；聽着潺潺流水聲，享受鳥語花香的愜意。原始風景有兩個顯著特點：一是古藤類特別多，二是蕨類特別多，牛魚嘴風景區正好滿足了這些特點。古藤類達二十多種，最粗的周徑達66厘米；蕨類多達幾百種，其中最為名貴的是國家一級保護植物，具有植物活化石之稱的刺桫欏。
清潭瀑布似山體珍珠
沿溪有三大瀑布群，最高的雙孖瀑布達一百多米，大小清澈的潭水一個接着一個，就像掛在山體的珍珠。其中「玉龍潭」最為著名，因為在潭口巨大的石壁中顯現出一條寬約20多公分、長約數丈的白玉石層，宛如一條玉龍飲水而得名。據專家推斷：有此自然現象的幾率不到十萬分之一，這也是世界一絕。除此之外，沿溪還可以欣賞到鮮見的人文和自然界的新鮮事。如中國大地上最古老的祭祀壇「伯公仔」、雨季不出水旱季出水的「神泉」。
在山的中下部設有百步騰雲梯、游龍探險、拉索吊橋探險等。團友們踩在搖晃的木樁上，抓緊繩子，蕩起鞦韆一般，一旦有一隻腳踏空，馬上將另外一隻腳縮回來，才能保持平衡。
還有滑草，絨綠如毯的草坡像一幅巨大的畫卷從山頂一瀉而下，氣勢磅礡壯觀。穿上滑草鞋，穿戴好頭盔和護具，扣上滑草履帶，手持助滑桿輕輕一點，在和煦的山風中由坡頂飛馳而下，感受着人與自然的親近，實在是回味無窮。此外，牛魚嘴還在最近新開放了一座百米長的觀光玻璃橋，以公園的嶺南第一溪作為起點，橫跨了牛魚嘴大峽谷，全長百米，橋面距谷底相對高度約兩百米。
肇慶盤王廟 七彩禾雀花
廣東肇慶七星巖北側的盤王廟，這裡能欣賞到少見的七彩禾雀花。 每年三四月，正是盤王廟禾雀花盛開的時節，連片的禾雀花像長蛇般的藤蔓飛架於山澗間，盤繞在古樹上，枝條上垂下成串的禾雀花，每一朵小花的花萼、花瓣、花蕊都活像是一隻小鳥的頭、翅膀和長長的尾巴，酷似一群禾雀棲息在一塊，栩栩如生。沿途還可以欣賞到「世上四大古果」之一的野生「無花果」、恩愛纏綿的「歡喜樹」、大自然神奇傑作的「陽元樹」等珍奇的植物。
正值紅粉黃綠時
此時此節，肇慶盤古山上的禾雀花也開始盛開。有別於其他地方只有一種淺綠色的禾雀花，盤古山獨有的五彩禾雀花，有綠、粉紅、黃、紫、紅五種顏色，珍稀罕見。紅黃兩色禾雀花，主要集中在雙龍瀑布附近，在「歡喜樹」和三銀泉附近的禾雀花品種相對較多，五彩的顏色都可以在這裡找到。
深澗幽谷飛霞山 看禾雀花王花后
廣東清遠飛霞山風景區俗稱飛來峽風景區 ，距離清遠市區20多公里，是道教的第十九福地。這裡山川秀麗、古蹟林立，一江兩岸七十地峰，峰奇險峻，江水曲折，奔瀉其間，構成「一水遠赴海，兩山相對出」的大自然美景。唐代張九齡、韓愈，宋朝的蘇東坡，明代的海瑞，清代的袁牧等文人墨客都曾慕名而來。
飛霞山由飛來峽大壩、飛來寺、飛來島、飛來湖、飛來島旅遊度假中心、飛霞碧溪峽谷漂流、飛霞古洞、藏霞古洞、錦霞禪院等眾多景點組成。飛來峽大壩位於飛霞山上游18公里的北江河段。它是廣東省水利樞紐最大型的攔江大壩，總長3千米，氣勢恢宏。再奔騰的北江來到這裡，也能變成一片溫馴的碧湖。大壩東側設有16米寬的大型船閘。
名山洞府修身養性
山上的主要景點藏霞洞過去是道士潛修之地。主要建築有三仙殿、玉皇殿、灶君殿、水月宮、美真廬、報本祠等。各殿結構巧妙，環境幽靜，素有「名山洞府」、「幽谷藏珍」之稱。寺院主殿瓦上的那顆瑤珠，與前面的螺星嶺峰尖以及殿後山上的一座天然石佛正好三點成一線，獨具匠心。院中有一株數百年樹齡的名花「玉堂春」，是明代皇帝賜種，十分稀貴，尤其值得一看。藏霞洞建於密林幽谷之中，雲霞在此會經久不散，令寺院飛來峽水利樞紐時隱時現，故而得名。
藏霞洞四面環山，以建築雄偉聞名，只見殿宇順着山勢逐級疊建而上，高達七級，頗有布達拉宮的震撼氣勢和凌空欲飛的逼人幻覺。每當山雨過後，一陣陣紫霞之氣從山坳騰升到殿宇上空，飄飄緲緲，故謂飛霞。寺中供奉的神像形態生動、價值珍貴。它是全國為數不多、嶺南地區最大的「三教合一」的宗教場所。古洞內奉儒、釋、道三教祖師及諸仙佛，建築面積達2萬多平方米。
另外，還有錦霞禪院位於登山路上「兩霞」分界處，與飛霞、藏霞鼎足而立，四面青山環抱，古木參天，庭前溪澗環回，桃花搖曳，號稱「桃花村」，幽然有如世外桃源。
花王花后驚艷眾人
據悉，生長在飛霞山孔廟後面的「禾雀花王」枝藤蔓延佔地3,000平方米，根系直徑約30厘米，樹幹周長為75厘米，專家曾估計樹齡超過300年，花王附近還生長着一棵樹齡約260年「禾雀花后」。
禾雀花作為嶺南特有的一種季節性植物，每年只在三四月間開放，廣東省內雖然有不少禾雀花群，但能一樹成林、佔地數畝的也十分罕見。上世紀90年代，專家們在清遠飛霞山發現了這株目前內地最大的「禾雀花王」，隨後在離「禾雀花王」不遠處的山坳中又發現了樹齡約260年的「禾雀花后」，根系直徑僅次於「禾雀花王」，樹幹周長也達70厘米，而且花朵開放得更稠密更驚艷，枝藤蔓延至根系最長處有70米遠，讓到場專家無不驚訝。目前，這兩株禾雀花生機勃勃，花繁葉茂。據專家介紹，目前所知內地還沒有其他禾雀花樹幹周長超過70厘米的，因此飛霞山這兩株將是當之無愧的「雀王雀后」。
遊江門五邑 叱石仙境觀花海
禾雀花是江門五邑地區特有的奇特植物，其中又以圭峰山國家森林公園「叱石仙境」景區內的禾雀花海最盛。 每年禾雀開花時節，數以萬計遊客都慕名前往觀賞。野生的白色禾雀花在參天的古松、嶙峋的奇石間若隱若現，遠看就像是一群禾雀藏身在花藤中。近距離觀賞，禾雀花以其嬌小靈巧的花姿，與直接吊掛的粗壯樹藤，形成了鮮明的對比。
花似雀鳥振翅飛
外形奇特的禾雀花花開四瓣，花托就像是禾雀的頭部，兩旁各有一粒似眼睛的小黑點，正中的一瓣，彎弓像雀背，兩側的花瓣像雀翼，底瓣後伸像尾巴，花內還有一撮細長略彎的花蕊，被稱之為「內臟」。花的前半部被兩片嫩嫩的花荑包着，蓋住了尖尖的小嘴和眼睛，那鼓鼓的小肚子兩側的翅膀，恍若隨時都會展翅飛走的禾雀。
在「叱石松濤」遊過山後，遊客可以到玉湖的湖心島上轉個桃花運。湖心島上遍種蟠桃、毛桃，漫步其中，彷彿置身花的海洋。而桑果風情園保存了田野的自然風貌，經過春風春雨的滋潤，一顆顆成熟的桑果帶着露珠垂掛在枝頭。隨手摘一個放入口中，頓覺清甜爽脆。