旅遊業界正構思的「區區有文化旅遊項目」，相信能帶動地區經濟，而首先受惠的必然是飲食業。在九龍城開設多間餐廳的Jim表示，自己餐廳多做本地人生意，有潑水節等文化活動自然會增加人流，對此表示歡迎。
小曼谷泰國美食負責人Jim向記者稱，餐廳專做本地人生意，不認為有旅業及零售寒冬的問題，反而認為香港不應單看內地旅客，而要放眼東南亞地區，如台灣、日本、韓國等地旅客也很喜歡來港。他續稱，以前曾在山頂經營波鞋店，主要針對客源也不是內地旅客，而是東南亞旅客，「他們的消費力一點都唔差」，認為只要做好自己便能吸引四方客來光顧。
同樣是餐廳負責人的林振成表示，花了近3萬元在泰國購買了「Tuk-tuk車」並加入巨型吹氣公仔，以吸引家庭客，認為無論港人及泰國人都「很識搵嘢食」，有信心潑水節期間會有不錯的生意額，從而帶動區內經濟。
身為「泰二代」的他表示，小時候對自己泰國人的身份不感到特別強烈，反而覺得自己是香港人，直至15歲至16歲時接觸多了泰國文化及事物，才漸漸覺得自己是泰國人，期望可以為香港及泰國做一些事。
■記者 楊佩韻