■毛舜筠香港文匯報訊（記者 植植）毛舜筠（毛姐）即將完成藍帶廚藝學院的料理文憑，並將與醫院合作，親身教授素食烹飪班。昨日毛姐於尖沙咀出席記者會，與記者分享她親自設計和構思的杯子點心，大談她的豐富入廚心得和健康飲食之道。
毛舜筠表示早前遠赴法國藍帶廚藝學院修讀料理文憑，年底聖誕節過後便完成課程。毛姐說：「已計劃開班親自教授煮素食，會將烹飪班收益捐予為香港港安醫院轄下健康生活慈善基金。」毛姐昨日於活動上介紹由她構思及親手弄的杯子點心和曲奇餅，毛姐說：「丈夫及兩名女兒都試過並一致讚賞。只要是我煮的，女兒什麼都讚so yummy！因為我整法國餐講求賣相，女兒食之前必影相再上載到社交平台分享，她朋友見到以為在外邊餐廳食飯，羨慕有個廚師媽咪。丈夫就做白老鼠，會有些批評讓我有進步空間，他好欣賞曲奇，試過夜晚半夜3點起身偷食。」毛姐已有廿多年烹飪經驗，認為煮食比演戲更有難度，慨嘆香港店舖租金昂貴，暫無意做老闆。