《溏心》系列相隔近十年才於台慶50周年推出第三輯，今輯主線在茶餐廳故事發展上，少了以往經典角色大契、細契的嗌交場面，反而着重「以家為本，以愛為家」之念。關菊英坦言與一班《溏心》演員相處久了都當作是家人一樣，因此她也最喜歡演群戲。■採訪：吳文釗/場地提供：蟹慶
《溏心3》中扮演華姐，花名「找錢華」的關菊英，是夏雨的弟婦，年輕時老公隨夏雨、李司棋在茶餐廳打滾，負責做收銀而有花名，最後老公卻太辛苦捱到病死，要受夏雨照顧。同時菊姐又有一個弟弟阮兆祥，笑指祥仔劇中成事不足，敗事有餘，他倆一對活寶貝雖然不是壞人，但常搞出很多大龍鳳。故事環繞奶茶王國，所以整劇都以群戲為主，雖然菊姐、夏雨等一家人與米雪的家族對立，但不算是正邪對立，因為像現實社會中有人會玩弄心計，不會有殺人放火謀財害命之事。
指琴姐知播《溏心3》
回想當年《溏心》中的大契、細契深入民心，菊姐笑稱今輯少了嗌交，反而她本身有點害怕司棋姐演的火姐，她說：「因為火姐發脾氣時火都嚟，我就只是得把聲，而且我們是同一陣線聯手對外，所以家庭溫馨較多，沒有過往的夭心夭肺。」對於《溏心》3個系列，菊姐坦言每套都喜歡，欣賞當中每個角色都個性突顯，不會側重在一、兩個人身上，每人都有平均的描寫。至於哪一幕最令菊姐難忘，她說：「真的很難選，因為太多場都喜歡，尤其是群戲最喜歡，因為大家相處耐咗都當了是家人一樣。不過最有趣是跟夏雨嗌交時，我就搬個死鬼老公出來，他一聽到就心軟，因為自覺虧欠了弟弟。」
《溏心3》差不多相隔十年才開拍，有傳無綫一直想開拍，但因監製劉家豪已離巢，菊姐堅持不拍。她解釋道：「這是場誤會，其實我們一班元老演員都有一個群組，經常保持聯絡和每年有聚會，之前家豪哥走了，很多演員又完約，大家都說很難再成事。想不到家豪哥現在回巢，他一返來就吹雞，我覺得是原班人馬合作就答應，因為這是劇集的icon，又剛好《溏心》十周年和台慶50周年，很有紀念價值，這是緣分整定的。」提到劇集另一靈魂人物李香琴，菊姐坦言第三輯沒琴姐份很可惜，說：「『唔使驚，嫲嫲喺大廳』好有代表性，我都好掛住她，可惜她年紀大要休息，現在養尊處優的她精神、身體狀態都好，她也知道《溏心3》播出。」
「老餅」講潮語成笑點
與新一代演員合作，菊姐大讚王浩信、黃宗澤、黃翠如、岑麗香都是經驗豐富，可獨當一面主角，論演戲經驗甚至比她更多。今輯雖然少了一點金句，但多出時下流行的潮語，菊姐說：「其實金句以前都無刻意營造，只是觀眾看那一刻覺得震撼就印在心裡。今輯我們用了很多潮語，有時我和司棋都懷疑是否寫錯劇本，加上是年輕人多用的潮語，由我們一班『老餅』講又幾好笑。」