■98%食物樣本被驗出至少有一種塑化劑，但普遍含量低，與國際間同類研究的情況相若。 資料圖片與國際同類研究相若 食用油中式白酒各兩款超標
香港文匯報訊 （記者 何寶儀）早年台灣有黑心食品商非法添加塑化劑，引起兩岸恐慌。香港食環署食物安全中心早前檢驗市面上317個樣本中7種塑化劑含量，結果顯示98%樣本被驗出至少有一種塑化劑，但普遍含量低，與國際間同類研究的情況相若。不過，兩款食用油及兩款中式白酒的塑化劑含量高於食安中心的行動水平；一款預先包裝的免治豬肉雖未有超標，但含量較高。食安中心表示，市民不需改變飲食習慣，因長期及大量攝取才會構成健康風險。
自2011年台灣爆出加入塑化劑的食品後，食安中心將DEP、DBP、BBP、DEHP、DNOP、DINP及DIDP7種鄰苯乙甲酯（俗稱塑化劑）納入恒常檢驗。
自去年起，食安中心根據港人飲食習慣抽查市面逾300種食品。結果反映，DEHP於食品中最常見達95%；DINP、DBP及BBP亦逾70%。
食安中心指出，食物有機會由環境中沾染塑化劑，惟以港人攝取最多的DINP為例並以較多食用的人士（即高安全參考值）推算，僅13%含有，屬低水平，對市民攝入的健康風險不高。
一款花生油及橄欖果渣油超標
是次33個食用油脂食品樣本中，一款花生油及橄欖果渣油超出食安中心的標準。據了解，超標樣本為大昌食品花生油及橄欖果渣油sita olive pomace oil，均為每公斤含逾3,000微克，超出1,500微克行動水平的一倍。
中式白酒五糧醇及金星高粱酒則分別每公斤含560及470微克，超出300微克的標準。一款超級市場售賣的預先包裝免治豬肉含量稍高，但未有超標。
食安中心科學主任（污染物評估）游天頌表示，油脂及高濃度酒精較易釋放由環境沾染的塑化劑，「盛載烈酒的膠蓋或喉管及器具，有機會扯到塑化劑出來。」
他指出，樣本中未見有惡意添加的現象，所得的檢測結果與外國的水平相若。
食安中心首席醫生（風險評估及傳達）吳志翔表示，成人長期每日食用400毫升上述兩種食油才會超出安全標準；該烈酒要飲用一公斤、免治豬 肉要進食一公斤才會超標，故未有安全風險。
長期攝入 或影響雄性生殖
被問到長期攝入塑化劑對人體的影響時，吳志翔指據動物研究反映，或會影響雄性生殖系統及肝臟。
食安中心表示，已與涉事的食品商聯絡，部分已承諾停售產品及改善包裝，並提醒業界使用合適的食物包裝和接觸物料，以盡量減少塑化劑轉移到食物的機會。