■無人商店不設收銀機。 法新社網購龍頭亞馬遜前年在美國開設首間無人商店「Amazon GO」，由於不設收銀機，顧客無需排隊結賬，非常方便。彭博通訊社引述知情人士稱，亞馬遜計劃在2021年前擴展至3,000間分店，主打食品外賣，主攻用膳時間緊迫的上班族。一旦計劃落實，亞馬遜將成為美國最大連鎖便利店集團之一，料威脅7-11等競爭對手。
亞馬遜自前年起，在西雅圖和芝加哥先後開設4間無人商店，其中兩間分店只出售種類有限的沙律、三文治和零食，另外兩間則提供少量雜貨，模式類似便利店。亞馬遜行政總裁貝索斯認為，都市人生活節奏急促，新店有助縮短用膳時間，並帶來全新的實體店購物體驗，形式類似英國三文治咖啡店Pret A Manger。
知情人士稱，亞馬遜計劃今年底前開設約10間「Amazon GO」分店，明年再開設約50間，到2021年增至3,000間，不少分店相距較近，方便亞馬遜在中央廚房製作食品後供應各分店，減低運輸成本。
彭博指出，「Amazon GO」使用大量感應裝置，偵測顧客取走的商品並自動結賬，開店成本不菲，例如西雅圖首間店舖在硬件方面便花費逾100萬美元(約784萬港元)，若專注食品外賣服務，邊際利潤會較高。■彭博通訊社