「稻香村」最早應該出自曹雪芹的《紅樓夢》，後經南北匠人幾百年的傳承，稻香村從小說中的田園瓦舍，變成了最受國人喜愛的中式糕點品牌。在傳統技藝不斷失傳的今天，越來越紅火的稻香村本是一段佳話，但商標權紛爭卻成為不愉快的插曲。
北京稻香村創始人郭玉生在光緒年間從金陵來到北京，將江南滋味一直傳承至今並不斷創新。蘇州稻香村則堅守本地，傳統技藝代代相傳。如果不是因為網絡電商打破地域限制，南北稻香村也許仍將花開兩朵。
面對商標糾紛，南北稻香村都堅持用法律武器維權。雖然兩地法院作出迥異的判決，但兩家依然彼此不服。有200多年歷史的「稻香村」，經歷太多曲折和交錯，生硬的法律條文或許無法判決蘊含深厚文化的老字號名店的是與非，與其彼此纏鬥逾十年，不如在中式糕點的傳承和創新上下更大力氣更有意義。
中國的大街上，雲集着大大小小的西點店，西方的飲食餐點文化逐漸被中國家庭所接受。但是，集傳統文化與美味一身的中式糕點，卻很難進入國外主流市場。南北稻香村，是國內「泰斗級」的中式糕點企業，不如彼此將眼光放得更加長遠，擱置爭議，讓那些美好的味道「走出去」，從蘇州觀前街、北京前門到全球。 ■香港文匯報記者 劉凝哲