伍淑賢
聖誕大餐，對我輩港人小時確如魔法吸引，畢竟窮家孩子從不相信有聖誕老人，最實際是吃下肚的大餐。有朋友仍記得當時她老爸，每到十二月都說要帶老媽去吃聖誕大餐，一年復一年，最後都沒實現，兩老也早作古。 其實聖誕大餐這東西，即使袋中有錢，也需在恰當時機有伴兒一起吃去，才會開心。上周聖誕前夕就約這位朋友，加一個談得來的親戚，齊齊吃去。
要重溫兒時滋味，當然不是上六星酒店，而是去那家以瑞士雞翼和乾炒牛河馳名的港式「豉油西餐」餐廳。聖誕餐單除了有火雞火腿、瑞士雞翼、蟹餅等頭盤，和燕窩雞茸湯或海皇龍蝦湯之外，主菜則五款選一：燒乳鴿、煙倉魚拼吉列石斑、波士頓龍蝦尾、安格斯肉眼扒或西冷扒，甜品是芝士蛋糕，配橙汁、即磨咖啡或西茶，取價五百多元，以今天物價不算貴，但奇怪在甜點不是聖誕必備的布丁，有點失望。
經理解釋說布丁不合中國人脾胃，改了蛋糕，我將信將疑。我們本來又想額外另點勁有冬日氣氛的火燄雪山 Baked Alaska，怎知經理又說聖誕前夕，廚房專注做大餐，不供應零點食物。正躊躇三個人點兩份聖誕餐夠不夠，經理也直話直說，說夠吃有餘了，便作罷。
東西上來，果然不錯，又以煙倉魚最雋永好味，牛扒卻不成，調味汁太多，似水浸，真是西餐當中餐煮而遭滑鐵盧。不過佳節相聚，主要是痛快聊天，親戚講起他過世的父母與美麗的細媽之間的恩怨情仇，朋友講以前放洋讀博士學位的經歷，我則忙於吃和聽，已非常豐足。離開時，發現鄰座竟在吃另點的乾炒牛河！可惜離開後才記起經理曾說過當晚不設另點，不然必追問到底。
記得小時候有年聖誕節，爸媽在眾多子女中獨帶我一個去吃餐，三人都「盛裝」--爸穿上班西服，媽 穿 西褲，我好像穿了條繡着金魚公仔的工人褲，坐車去旺角。吃什麼早忘了，只記得路上的閃閃燈飾，和那頓本來很開心的晚餐，最終是以爸媽吵架收場。