■工展會透着「年味」。 香港文匯報資料圖片協調部 牛華
「在香港怎麼過年」，一直都是多數隻身來港工作的我辦同事心中的疑慮。有來港工作多年的同事介紹說，「過年從逛工展會開始」，每年過年前逛工展會已成為香港家喻戶曉的購物消閒活動。至於同事們喜歡逛工展會，多是因為工展會透着「年味」「港味」「中國味」，有回家的感覺。
今年工展會開幕的第一個周日，我和幾個新來港的同事剛走到工展會門口，就被熙熙攘攘、人來人往的購銷兩旺場面所吸引。為慶祝工展會80周年，今年主辦方開啟了「娛樂表演+購物+健康美容+美食」的全新文藝旅遊港式展會模式，有400多家參展商，超過880個攤位，各品牌優質產品匯聚一堂。主辦方和商家在提供大量優惠購物服務外，還舉辦了一系列文化娛樂活動，包括香港名牌選舉、工展小姐選舉、工展小大使選拔比賽、攤位設計比賽、Teen創商機攤位創業計劃、投票贏巨獎活動及有獎遊戲等。同事們興奮地說，這裡好像是香港的「雙11」，人人都能買得划算，買得開心！
在展會現場，一個擺放巨型甜醋罐模型的攤位吸引了不少香港市民，這是香港百年老字號同珍的攤位。同珍以生產醬油和甜醋為主，至今已參展十餘年。工展會上至今仍能看到不少香港老字號的身影。據說1957年，工展會第一次使用櫥窗擺放產品，並打出「港人用港貨」口號，成為眾多香港本土品牌的宣傳平台，很多同事也是通過工展會認識了李錦記、鴻福堂、南北行等香港老品牌，學會了在工展會買湯包煲老火湯。
今年工展會開設了「80·光輝耀工展」主題館，展出由本土插畫師設計的一系列插畫和眾多舊工業產品，以生動有趣的方式呈現工展會80載的興衰歷程，也喚起了港人對過往的集體記憶。有位老人家說：「我第一次參觀的工展會是在紅磡舉辦的，當時展出很多紡織機器，主要以宣傳工廠技術和機械為主，推廣香港的工業產品。」有職員回應道：「1967年，工展會首次設立國際機器原料陳列館，展出英國、美國、加拿大、意大利、日本等國家的最新原料及工業機械，從此名聲大噪。」我和幾位同事在展館逗留了很長時間，大家都感慨工展會80年來對香港社會經濟發展的貢獻，也從中感受到香港社會的發展變遷。
在零食區，一位身穿禮服，身材高挑、面容姣好的女士引起了大家的注意，原來這就是傳說中的工展小姐。原來，工展小姐選舉已有60多年歷史，可以說是開創了香港選美比賽的先河。每個工展小姐的候選人都是參展企業的員工，代表企業參加選舉活動，目的是為香港工商業界選出三位親善大使，協助及參與推廣宣傳香港工商業發展。因此，在評選規則上，評委不僅看重亮麗的外貌，同時也會注重其才藝以及本身的服務素質。工展小姐選舉既是工展會的標誌性盛事，也成為大眾關注女性在工業界所擔當的角色、吸引女性投身工業的重要示範。
80載春秋，時代風雲變幻，工展會在不斷創新。通過線上線下相結合，市民們可以網上購物，然後來工展會取貨。工展會現場也已支持微信和支付寶支付，買再多也不怕現金不夠。近年來，除了香港市民，很多內地居民和旅行團也會專門到工展會購物。隨着廣深港高鐵和港珠澳大橋的開通，未來工展會將會吸引更多內地遊客。
有新來的同事說，通過逛工展會，她了解了港人愛吃什麼、愛用什麼，新年要準備什麼年貨，有什麼生活習慣。也有同事說，工展小姐熱情細緻的解答讓他學會了如何煲廣東湯，見識了廣東湯包的神奇功效。同事們感歎地說，「工展會上買貨，看大戲，讓我想起小時候過年去趕集，沒想到在香港這個國際大都市還能感受到地地道道的中國過年的味道！」我們像普通香港市民一樣，推着手推車，買滿一車又一車的「戰利品」。逛工展會，我們所收獲的不僅僅是年貨，更是上了認識香港歷史、融入香港社會的重要一課。