■東港漁港市場外環境非常整潔。對港人來說，不少人都喜歡到築地日本市場遊逛及進餐；來到台灣屏東，當然也不容錯過這兒的「台灣築地」東港漁港。這裡其實是漁產品直銷中心，亦名為「華僑市場」。走進市場內，猶如街市似的，一檔檔新鮮海產供你購買，但亦有不少可直接品嚐魚生的食檔，坐在食檔中品嚐新鮮海產，別有一番鮮味。 ■文、攝︰雨文 鳴謝︰屏東縣政府、中華航空、台灣觀光局
市場內即食生魚片
在市場內逛逛，看到有多檔生魚片專賣店，當地人推介宏將及王匠黑鮪魚生魚片專賣店，店的設計開揚，你可清晰看到漁產的種類，包羅了鮪魚、旗魚、鮭魚、鰤魚、海鱺等，當中的黑鮪魚更分為上腹、中腹、皮油、赤身等，最貴為上腹，約NT1800起。當你選好後，店設有如吧枱似的地方，供食客享用所選的海產，即席品嚐海產鮮味。
東港三寶不容錯過
由於東港漁港位處屏東縣沿海地域，故海產特別豐富，是台灣的漁業重鎮，當中以東港三寶更為聞名，這三寶為黑鮪魚、油魚子及櫻花蝦，在市場內到處都看得到。每年5月初至6月底黑鮪魚季時，漁市場更設有黑鮪專賣區，讓你吃到在地新鮮黑鮪。而全世界只有日本和台灣地區出產櫻花蝦，日本在靜岡縣，而台灣地區就在東港及宜蘭兩地，當地漁民更限定每年11月至翌年5月是櫻花蝦捕撈季節，其餘時間禁止打撈，因而讓這裡出產的櫻花蝦更加珍貴及品質更高。
至於油魚子更是地道的東港特產，只有東港才有的特殊美食，其油脂含量豐富，故有油魚之稱，與烏魚子吃法相同，先將成品切成薄片，搭配蒜苗及白籮蔔一同入口，鹹中略帶甘甜，其香味與口感較烏魚子尤有過之，令老饕唇齒留香，回味不已。所以，黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子攻佔了每一間東港鎮餐廳的廚房，也成為遊客來到東港鎮必買、必吃的美食。
嚐櫻花蝦珍珠奶茶
在市場嚐鮮後，與漁港一街相隔，有一間名為夏木川的茶飲店，在早前的屏東燈會舉行之時，特地全新推出了以東港三寶之一的櫻花蝦與奶茶融合，創製出「櫻花蝦珍珠鮮奶茶」，茶飲店老闆指研發櫻花蝦珍珠奶茶花了近3個月，一開始以為只要把櫻花蝦融入珍珠就可以，怎知腥味過濃，於是改良將蝦磨成粉後加地瓜粉製作成珍珠，然後調整比例後終成功，再加入火龍果汁調色。由於櫻花蝦珍珠每日由員工人手揉成，故這杯具東港特色的櫻花蝦珍珠鮮奶茶是店舖每日限定，目前每杯優惠價NT50。
除了在市場購買三寶手信外，你還可於茶飲店附近的味益購買，店內以鬆品馳名，如鮪魚鬆、旗魚鬆，亦將魚鬆製成蛋卷，採取獨立包裝，送給親友極為方便得體。