■在蘊泉庄內已能觀看淡水日落美景 。不少香港人喜歡快閃玩台北，沒有大目的，只想食嘢、放空。在台北未必能讓你放空的話，建議你選擇鄰近的新北市淡水區。這個連台北人自己偷閒都選擇的地區，景點線路簡單易找，交通方便，不管是扶老攜幼或是情侶或獨行俠都可以輕鬆自由行。最近中華航空更與最新開業的蘊泉庄（YUN ESTATE HOTEL）合作推出「機+酒」優惠，有興趣的不妨把握機會。 ■文、圖︰寧寧 模特兒：姜勳、蕭婷云
蘊泉庄享尊貴待遇
蘊泉庄位處當地交通便捷、靜中帶旺半山坡上，周遭是一片被紅樹林圍繞的高尚住宅區，在此可近觀淡水河，遠眺觀音山。由捷運淡水信義綫紅樹林站徒步約十分鐘，或由淡海輕軌綠山線竿蓁林站徒步約兩分鐘便可到達。淡水日落屬台灣十大美景之一，而你可以不用走出淡水漁人碼頭，在酒店待至夕陽西下時就能欣賞到淡水日落，真是一大亮點。
蘊泉庄是淡水區的大地產商劉蕙萱，首次投身旅遊酒店，老闆無論在設施及裝潢設計也不惜工本，令酒店外觀簡約雅淡設計，予人高雅的品味。大堂、房間設計有型格，設施也照顧到大人和小朋友，有卡拉OK室及電動遊戲機室、懷舊影樓、私人戲院、酒吧（飲冰室）、「親子童玩間」等。酒店強調管家式服務，令到來入住的客人由抵埗已開始享受尊貴待遇，早上，「管家」就會逐間房去派送早餐，度假feel非常強。
他們的懷舊影樓佈置得古色古香、有大量的道具可供取用，是供客人「打卡」的好地方，亦有職員會幫忙拍即影即有懷舊照片送予客人留念。在酒店二樓的「親子童玩間」，便是個仿北歐式的兒童王國主題遊戲空間，內有木滑梯、木鞦韆、木工坊等設施，也有小超市，父母可以同子女一齊玩或找值班職員陪小朋友玩小遊戲。私人戲院每晚免費放一場戲給住客看，如果你不出夜市就好好享受私人戲院。
酒店有溫泉泡，泉水則來自一千五百米深的地底，並集碳酸氫鈉泉（美人湯）、硫磺泉（皮膚之湯）及鹽化物泉（瘦身湯）等三大名湯於一身。在房間有私密泡湯池，你也可以去大眾日式溫泉風呂「沐天澤」，泉水上加入水果（蘋果、橙）特別有果香，但要裸浸呀！還有以東方禪風設計的YUN SPA。
講到房間，有七十八間分別以金、木、水、火、土等五行元素為設計主調、悉數附設養生浴池的寬敞舒適客房。客房空間感十足，客廳、飯廳連開放式廚房、睡房及私人浴池。另外，不同方向的房間有不同的特色，一些有私人露台、親子球池，訂房時若選擇有榻榻米茶室的房間，客人更可請來茶師來泡茶。
食品飲品充滿台味
酒店大堂的日蘊堂餐廳，是由幾位青年廚師主持，大廚嚴選地道新鮮食材台灣北海岸的九孔鮑、台灣黃牛肉、山蘇菜入饌，再以中西合璧的烹調手法，展現新派台菜的滋味。台式牛肉麵、雙拼排骨飯、來自淡水老街的綠豆糕就少不了。
連二樓的飲冰室的調酒師是選用台灣鐵觀音搭配白蘭地、班蘭葉及蛋白；以台灣蜜香紅茶配威士忌、桂花、烏梅；以愛文芒果、烏龍茶配伏特加；調製「茶酒」系列特色雞尾酒。精彩的特色雞尾酒，就算你飲醉也無需擔心醉臥街頭不懂回酒店。
古蹟園區體會人文事跡
雖然不出酒店節目也很豐富，但總要出外玩，由酒店到老街和海關碼頭、紅毛城等遊覽古蹟建築也很近。港人通常會去老街走走，品嚐淡水魚丸、魚酥、鐵蛋等。筆者建議大家一定要留時間在淡水遊覽古蹟，淡水為台灣的古蹟之鎮，擁有許多十分具有歷史價值的古蹟建築，例如紅毛城、淡水滬尾砲台、馬偕墓園、英國領事館、淡水禮拜堂、淡水龍山寺等，構成了淡水古蹟園區，體會台灣所經歷的人文事跡。
紅毛城旁邊的真理街有間真理大學，這是一所台灣基督長老教會在新北市淡水區創辦的私立大學，前身為淡水工商管理專科學校，是台灣教育史上第一所學院暨大學。 1872年3月9日加拿大基督教長老教會宣教師馬偕登陸淡水，選定現址興建校舍以作傳教、教育及醫療之用，目前是台北校區宗教文化與組織管理學系將改名為宗教文化與資訊管理學系。
這棟建築結合中西藝術，反映出當時的社會背景與民俗色彩，校園建築保留歐陸式紅磚建築，部分校園區會向公眾開放。加上校園有兩間充滿文化氣息的咖啡小屋，是文青放空的不錯地方。
真理大學校園與有小白宮之稱的清朝時期淡水海關稅務司官邸一街之隔，小白宮建築為西班牙白堊迴廊式建築，門前大草地，表現出休閒舒適氣氛，洋人俗稱小別莊，是有第二個家的生活情趣。小白宮建築外設有走廊，這種走廊流行於19世紀，將維多利亞時代的紅磚鄉村建築與印度熱帶建築拱廊結合創造出的一種新樣式；小白宮中有11個半圓拱圈，十分具有規律對稱的特性，在視覺上具有協調柔和與美感；而在東、西、南三面的拱券迴廊，除了添加視覺效果的美感，這為第三級古蹟，值得一再玩味鑑賞。■鳴謝︰Image Media、中華航空
優惠資訊
■華航聯乘蘊泉庄，推出「機+酒」獨家首賣優惠套裝產品，讓大家規劃淡海輕軌與淡水小鎮輕旅行，享受淡水極具深度及品味的旅宿。蘊泉庄（包早餐）2天1夜套票$2,180港元起（未連稅，經濟艙，半房計算）出發日期：即日起至9月30日。
■淡水蘊泉庄，雙人房住宿連早餐由約2,310港元起，雙人房住宿連早餐及晚餐則由約3,055港元起，適用至6月30日。