■許志群稱公司內部會定期舉行試食會。 岑健樂 攝香港文匯報訊（記者 岑健樂）優品360（2360）行政總裁許志群昨表示，近期平均每張單價略為回升至約79元，公司將維持薄利多銷的經營方式，預計五一黃金周期間生意額會有增長，公司亦會就此作出推廣活動，但相信升幅不會如聖誕節假期與農曆新年大。
許志群續指，公司每一年的目標是期望毛利率能略有提升，但強調公司無意大規模大幅加價，而是期望透過大規模採購降低平均成本與進行更具效益推廣等方式來提升毛利率。在開店策略方面，他表示今年的目標是開28間店，至於整體店舖的續租租金則有輕微升幅。
優品360昨舉行傳媒試食大會，記者試食了包括朱古力與蝦子麵等多款產品。許志群表示，公司內部平均每一至兩星期會舉行一次試食會「以身試伏」，每次試約20至30款產品，務求將最好的產品推出市面供消費者享用。他其後補充，公司平均每月引入約50至60款新產品。