■Josef Chromy酒莊文、圖︰雨文
早前，塔斯曼尼亞旅遊局於香港舉行了一場氣泡酒花園派對，介紹當地葡萄酒旅遊文化，並由年度國際葡萄酒及烈酒品酒師Tyson Stelzer來港介紹當地美酒的獨特之處。塔斯曼尼亞擁有「小香檳」及「澳洲氣泡酒之鄉」之美譽，以生產傳統氣泡酒而聞名，而今年的氣泡酒節將於11月15日至17日舉行。
能生產極致葡萄酒的秘訣有賴於該地極為溫和的氣候，和暖的夏季及漫長的秋日意味着葡萄能於葡萄藤上慢慢生長成熟，提升葡萄酒的醇厚質感及濃郁風味。Stelzer說︰「塔斯曼尼亞有着與世隔絕、涼爽而得天獨厚的南方海洋氣候，非常適合生產優質且經典的氣泡酒。」
例如，坐落在古老的英式花園內，Josef Chromy酒莊裡矗立多株百年歷史的老橡樹，而另一所Moorilla酒莊則坐落於澳洲最大的私人博物館Mona（新舊藝術博物館）內，集結葡萄酒、美饌、藝術和豪華住宿的奢華體驗。