居港7年，李亞穎對香港的生活、教育理念很認同。「香港的教育我一直覺得是做得很好的，無論是家教還是學校對合作意識的培養，都是很值得內地學習和發揚的。」李亞穎說。
「香港的父母在家教上做得很到位，特別是在乘搭地鐵或者巴士時，小孩子都是安安靜靜和父母坐着，或者在一邊看書，不會吵鬧。但在內地，很少能見到孩子這麼守秩序，他們不是吵吵嚷嚷就是到處亂跑。」李亞穎憶述，自己之前在搭巴士時，坐在一個抱着小孩的女士身邊，小孩亂動了幾下，腳不小心碰到了她，女士馬上就捉住了孩子的腳，連聲向她道歉「不好意思，不好意思」，然後低聲在孩子耳邊說：「你不可以亂動，會踢到姐姐的，稍微再坐一會，我們就快到了。」李亞穎說，自己將來也會這樣教育子女。
老師切勿誤人子弟
然而，對於暴亂事件，李亞穎說：「很多學校將政治捲入其中，讓『三觀』還沒有形成的孩子受到誤導，被鼓動上街身處險境。」她說，自己見過一個帶着弟弟妹妹上街遊行的小男孩，「一問才知道，小男孩上中一，沒有父母帶着就領着弟弟妹妹出來了，多危險啊。」她氣憤道，還有朋友在地鐵上見過帶領一幫學生罷課去遊行的老師，「這不是誤人子弟嘛，老師該教書育人的時候，卻將政治帶入校園，讓教育失去一片淨土。」
「雖然目前的香港正在經歷黑暗，但我相信香港人所展示的正面和積極的一面是不會丟失的。」李亞穎說。