700飲食業工友求助 業界憂漣漪效應砸過百萬人飯碗
香港文匯報訊（記者 郭家好）多場社會暴亂嚴重打擊旅遊及飲食業，最新數據顯示，8月15日至20日的訪港旅客按年下跌近五成。立法會旅遊界議員姚思榮及飲食業職工總會主席郭宏興昨日在接受電台訪問表示，訪港旅客人數插水式下跌、700名飲食業工友上會求助，擔心漣漪效應影響過百萬人，希望特區政府出手制定相關紓緩措施，並呼籲業界要一條心共渡時艱。
姚思榮在節目中指，香港經濟本來已受到中美貿易戰影響，幸得益於去年第四季度的兩個基建，即港珠澳大橋和高鐵的開通，將影響程度降到最低，再加上上半年入境人數比去年同期增長13%，對零售飲食業等帶來直接幫助。但踏入7月，遊行示威衝擊場面愈來愈激烈，情況由升轉跌，跌幅約10%，到8月更是「插水式下跌」。
他指出，目前最明顯受影響的是旅行社，當中很多導遊是自僱人士，「無團帶就等於無工開。」根據旅遊業議會數字顯示，該會原預計8月內地團有二三百個，但現在最差的情況就跌到只得五六十團，較好的情況下也僅得八十多團，比預計大跌了三分之二。
海外的情況就更嚴重。姚思榮說，對香港發出旅遊警示的國家和地區高達二三十個，令旅客來港旅行的意慾大幅下降，酒店入住率明顯大跌，去年或上半年的酒店入住率平均超過九成，旺季時更加接近十成，而今年7月時酒店入住率仍有七成，但8月入住率最好也只有五成，且未知是否已經見底。
5星酒店劈價 三位數可住
他坦言，酒店業唯一可以做的補救措施就是降價促銷，以往5星酒店房價要二三千元一晚，現在降到只有或不足1,000元，如此類推4星也只能降價到500元一晚等等。若酒店收入只剩以往的兩成至三成，要維持營運成本十分艱辛，可以做的就是不再聘請臨時工、放員工無薪假，甚至是裁員。
姚思榮坦言，倘有關情況到下月仍未改善、將上半年入境人數大幅扭轉為跌，相關行業出現虧損情況，將對香港服務業帶來深遠的影響。假設9月及10月的會議展覽取消或縮小規模，將影響裝修、設計及廣告業，「漣漪效應是相當明顯。」
事實上，現在漣漪效應還沒浮現上來，但他估計年底各方面壓力增加，收入就會減少，估計屆時香港失業率會繼續增加，情況令人憂慮。「現在不是最壞的情況，但漣漪效應影響過百萬人。」
姚思榮強調，特區政府應設想在最壞情況時如何幫助基層市民及中小微企，建議政府設救濟金、提供貸款安排及協助，和與大企業商討如何共渡時艱。
飲食業職工總會主席郭宏興亦指，動亂事件影響飲食業的收入，有旺區老闆因客流減少而覺得有多餘人手，就裁減散工，「但散工手停就會口停。」
他聽聞，有雲吞店集團因營商環境改變而裁減了6名師傅，且現在因示威動亂影響而上來工會救助的工友就有700多名，其中大概有15間酒樓食肆因資金周轉問題結業，但老闆並沒有支付員工的遣散費。
工會發問卷 逾半公司裁員
郭宏興表示，工會此前發出1,892份問卷詢問工友情況，收回512份。其中，98%受訪者說公司生意受影響，47%指公司營業額下跌三成，51%表示公司已經開始刪減人手。
他直指，如果旅遊業不旺，飲食業也一定不會旺，因為香港有1.8萬間食肆，它們很靠外來旅客或各方面的消費才能達到營業額，並舉例指有公司本來一個月營業額是600萬元，但現在做了20多天也不到300萬元，希望政府能採取措施和計劃，如沙士時的僱員再培訓班，讓員工在問題解決時可以繼續工作。
郭宏興還提出「失業救濟金」的建議，讓因暴亂而失業的工友可以申請6個月救濟金，最高金額1.4萬元或八成工資，協助他們暫時渡過難關。