■茅台樽身的敦煌壁畫初稿是由李歡用鉛筆畫的。香港文匯報記者 攝李歡60多年來推廣國貨不遺餘力，由最初經營單一的農副產品、京果雜貨，到如今各類土產、白酒、罐頭、大米、茶葉、糖果等幾十個品種，當中最得意之作莫過中外聞名的名酒貴州茅台，及「白豬仔」長城牌罐頭火腿豬肉。
親赴貴州茅台鎮10多天
談到擁有200餘年歷史的貴州茅台酒，李歡更從櫃上小心翼翼地取出最初的黑陶瓶包裝，相信擁有這「古董酒」的人應該寥寥可數。他介紹，「這個舊包裝因為有砂眼而經常漏酒，內裡的酒精容易揮發，酒味都走了，導致銷量不太好。」另外，加上初時的品牌「紅星牌」被外國指有政治因素不允許入口，後來改為「葵花牌」，「不過又話葵花向陽，有與毛澤東主席有關，所以要改。」最後李歡親赴貴州茅台鎮10多天，反覆思量將富有中國文化特色的敦煌壁畫藝術畫在樽身上，他自豪地指着樽上的圖案道：「這些初稿都是我用鉛筆畫的。」最後成功以「飛天牌」作為商標，出口至外國，風行四海。
除了商標，連酒瓶亦改用白玻璃，既解決了漏酒問題亦美觀。樽上的紅絲帶是特地去杭州尋找，爵杯造型則在香港摩羅街找到的作為藍本。
創出「白豬仔」午餐肉
至於另一個傑作長城牌罐頭火腿豬肉「白豬仔」，李歡稱，當時較受歡迎的其實是上海的梅林牌，但慢慢愈來愈多人做火腿豬肉，就決定自己做一款獨有的，吸收丹麥、荷蘭等西式火腿的口味特點，與中式火腿結合，研發出符合港人口味的產品，現在亦已成為了內地最有名的火腿豬肉罐頭，他欣慰地說，在剛剛舉行的香港美食博覽亦很受歡迎。除了「白豬仔」，還有港人熟悉的豆豉鯪魚、五香肉丁、回鍋肉、紅燒扣肉等都是李歡旗下的改良產品，除了在本地銷售，亦有銷往新加坡、馬來西亞、菲律賓等地多華人的地區，讓海外華人可以嚐到家鄉的味道，慰解思鄉之情。
雖然很多國產糧油食品經李歡改良後，已成為香港及海外的知名產品，不過在改革開放之後，部分中資公司眼見這些國貨熱賣，便取回經銷權，故現時很多不再是由遠大貿易公司獨家經銷，但李歡對此毫不介懷，覺得能夠為國家出過一分力，已經很高興。
對於有些人批評國貨質量不佳，他坦言，以前的確是不太好，有好多品種都無，但瓷器就一定是中國較好，現在無論是自己做或是參考外國做的，品種都多了很多，質量亦好好多。他表示：「建國70年以來，能見證着國家一直一直進步，從無到有，由有到多，現在又多又靚，我很開心。」
曾一手將多種寂寂無名的國貨推出國際，李歡深信有心人一定要求上進，國家亦一樣，慢慢進步，對未來前景充滿信心。