■陳彥琳獲頒大灣區傑出青年女企業家獎。 記者莊程敏 攝陳彥琳在香港長大，美國求學。畢業後先後在華爾街的JP Morgan和瑞銀香港工作，成為最年輕的投資銀行家之一。入職7年，毅然辭職，尋找自己的人生之「錨」，選擇投身慈善，創辦「愛煮食品」，並到巴黎著名LeCordonBleu法國藍帶烹飪學校學習廚藝，獲頒「優秀廚師」。2017年回歸家族維昌集團，主力投資，發展可持續發展計劃。
為內地引進「滴灌技術」
陳彥琳指，維昌集團於2000年時留意到中國的醫療機構較難融資去購買設備及擴充，後來成功申請到美國、德國及以色列的政府借貸，幫助中國的醫院購買先進設備，及升級為綜合醫院。另外，西北五省與以色列的氣候同屬乾旱，難以耕作，集團為此引進以色列「滴灌技術」，現時寧夏地區的葡萄園就是採用這技術。
她續指，未來在大灣區仍有不少發展計劃，如將醫治柏金遜症的無創技術引入香港。以往大灣區主要以加工業為主，她亦希望將一些培訓人才的新儀器引入大灣區，提高技術人員能力。同時身為愛煮食品創辦人，她希望將區塊鏈技術用作尋找食物源頭，以確保食得安心。個人亦計劃在區內與慈善機構合作將街市賣剩食物分配給有需要的人，善用資源。
