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【琴台客聚】王蒙談茶文化

2020-01-15
■王蒙在「第一屆茶文化論壇──以茶論道」開幕式上致辭。 作者提供■王蒙在「第一屆茶文化論壇──以茶論道」開幕式上致辭。 作者提供

彥 火

王蒙在「第一屆茶文化論壇-以茶論道」開幕致辭談到此次茶論壇的主題,他分享了自己體驗日本、阿拉伯國家、美國、新疆、羅馬尼亞等不同地域的茶葉的經歷,以及《紅樓夢》、《茶館》這兩部文學作品中的茶文化。

他表示,文學作品中對於酒的描寫不少,而酒的特性對於人類感情、身體感官的觸發是一種相對輕易描寫、輕易出彩的內容。反觀文學作品對茶的描寫,王蒙慨嘆「太難了」,令他想到了禪中的奧義。

王蒙以自己喜好的綠茶舉例,他說:「那種滋潤、濕潤的感覺,彷彿撫慰了被燙過的舌尖。」

此外,茶帶給王蒙一種「自得忘言、意在言外」的禪意,是一種難以用語言給出滿意的形貌。

王蒙認為,茶在文學作品中會表現中國人常年的困苦、飢餓、困難,但還有另一面對生活的講究,對飲品的講究,和品茶的悠然自得,有一種自我高貴化的感覺,他相信隨茪什磢熊o展,茶文化、茶室文化會有更好的發展。

我在「第一屆茶文化論壇──以茶論道」開幕式致辭摘要如下:

首先我謹代表籌委會向今天出席的李蒙副主席、王蒙部長等各位領導及海內外學者專家、嘉賓在百忙中抽空出席「第一屆茶道論壇」表示熱烈的歡迎和由衷感謝!

朋友們,我們剛剛在澳門大學舉辦了主題為「茶文化之旅」的第七屆世界華文旅遊文學國際學術研討會。這次與會學者專家逾百人,發表了七十多篇學術論文。我們把對茶文化的深度體驗放在深圳,舉辦包括學者、各地茶藝師、茶商共一百七十多位專家學者參加的「第一屆茶道論壇」。

茶文化蘊涵茪H文精神,把儒釋道三家的精神都融入其中。儒家思想,正是茶道的主要精神。釋家,也就是佛教,有「茶禪一味」思想。茶和禪是相通的,名山出好茶,而且名山名寺名人名泉名茶總是連在一起的,所以「茶禪一味」的思想也就一直延續下來了。道家和道教是有聯繫又有區別的。道家和道教最重要的是道法自然,要順其自然,要天人合一,要和自然融為一體。因為茶本身就是自然的產物,茶所謂得天地之靈氣,日月之精華。所以,我們在喝茶的時候實際上是與儒釋道文化融為一體。

朋友們,我們都是為荅糷憭くo一博大精深的課題走到一起來,我們都有共同強烈的文化理念。這次論壇只是一個良好的開端。我們相信,我們的茶文化事業將是興旺發達的!

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