■台資企業元盛食品引進國外純種和牛在當地繁殖，目前已成為內地最大的高檔肉牛生產繁育基地。 香港文匯報記者于海江 攝和牛是世上最昂貴的牛肉，以肉質鮮嫩、營養豐富、口感獨特聞名於世。一頭純種的引進和牛，價值和一輛中高檔汽車相當。在黑龍江齊齊哈爾，台資企業元盛食品有限公司7年前引進純種和牛後在當地繁殖，就出產這種最貴的牛肉，這家企業也成為全國最大的高檔肉牛生產繁育基地。
「北緯45度到55度之間適合養牛。」 龍江和牛總經理蔡承達介紹，齊齊哈爾位於北緯47度，土地肥、溫差大等條件利於玉米生長，當地豐富的秸稈、稻草資源也可作為牛的輔助飼料。
投資逾10億
2004年招商引資來的齊齊哈爾市龍江縣龍江元盛食品有限公司的和牛，經過多年發展不斷壯大，先後投資10餘億元人民幣，形成了一條集畜牧良種培育、養殖示範、飼料和原料供應、屠宰加工、產品研發、保鮮儲運、市場營銷、售後服務於一體的高檔肉牛產業鏈。
公司總佔地面積10萬平方米，每年可屠宰加工肉牛10萬頭、肉羊20萬隻。2012年2,000頭純種和牛「乘坐」飛機從新西蘭、澳洲遠道而來，開始在齊齊哈爾這片天然牧場上繁衍生息。下一步，公司將在今年掛牌上市，已開始上市輔導工作。同時繼續擴大生產規模，整合上下游產業鏈，向飼料廠加工、屠宰場、物流配送及餐飲等方向發展。