■ 翟威廉(右)與胞兄(左)合資開酒舖，還出動媽咪來幫手宣傳。香港文匯報訊（記者 阿祖）翟威廉與哥哥威信合資於土瓜灣商場內開酒舖，賣日本清酒及本地手工啤，昨日還出動媽咪來幫手宣傳，好友周志文有來撐場。
威廉透露家族經營日本清酒生意有多年，今次舖位本應於一月開業，卻因新冠肺炎疫情影響，延至最近才營業，他苦笑最終「忍無可忍」迫於開業，但當然會做好店舖的消毒和衛生工作，他指現同時售賣清酒及本地手工啤酒，希望幫助推廣香港品牌。
至於今次投資多少？威廉笑說：「我投資了自己，因為錢已全部投資在Happy Live的全新直播室上，而直播室明天將會復播。」威廉指家族經營清酒生意，自己也有興趣，故現正開始修讀清酒品酒師課程，不過要到日本考試才能考獲牌照。未來他要經常到日本不同的酒莊入貨，當然都要試酒懂得去分辨各類清酒的特質和味道，他更想代理一種屬於個人品牌的清酒，還想好取名為「富二代」，配合其新歌《不是富二代》來做招徠。他表示只可惜日本的疫情亦漸擴散，他恐怕計劃又要延後，無奈現在每條路都接不通。儘管如此，威廉仍不太擔心疫情會影響生意，寄望慢慢把成績做好，而最後的突發應對措施，他只好是馬上關門，防疫做足才是上策。