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美濕貨街市管理混亂成爆疫溫床

2020-05-11

滲活禽屎尿血一地殘骸 衛生差屢收傳票

美國就新冠疫情針對中國所作出的不實指控中,包括要求中國立即關閉所有「濕貨市場」,但事實上美國國內本身也存在數以百計的濕貨市場,當中單是疫情重災區的紐約市內,便有至少70個合法營運、出售活禽海鮮的濕貨市場。美國哥倫比亞廣播公司(CBS)報道,這些濕貨市場大多衛生惡劣,容易成為傳染病溫床。

CBS報道,紐約部分濕貨市場的衛生情況惡劣,例如動物籠非常擠逼,一個疊一個,動物排泄物甚至血液從籠子之間滲出,市場職員處理動物時亦沒有戴上眼罩或手套等。報道亦引述政府文件,顯示濕貨市場附近商戶過往經常投訴街市發出異味,部分街市多次因衛生問題收到傳票,如絞肉機有肉漬、地上有排泄物及羽毛等。

3/5傳染病可動物傳人

傳染病專家及衛生組織指出,濕貨市場會增加疾病傳播風險,埃默里大學的流行傳染病專家洛佩曼說,濕貨市場內動物種類繁多,構成嚴重風險;美國疾病控制與預防中心(CDC)的數據指出,逾3/5已知傳染病均可以從動物傳人。

乏監管 不人道被促停運

紐約州有議員早前提出議案,要求停止發牌予現有濕貨市場,提案的州眾議員羅森塔爾指出,過往文件所載的情況並非單一例子,大部分濕貨市場都沒有合適的排污系統,令屠房以至顧客走動的地方,均遍佈動物殘骸等,而且自新冠疫情爆發以來,州政府已暫停巡查街市,意味街市缺乏監管。其他關注動物權益組織過往亦一直批評濕貨市場「不衛生、不健康、不人道」等,要求停運。

負責管理濕貨街市的農業及市場部指出,CDC等部門已表明,沒有證據顯示家畜會向人類傳播新冠病毒,人與人之間傳播的風險更高,各必要行業亦採取額外措施,確保社交距離,以及按照防疫指引戴口罩等。

在紐約皇后區濕貨市場經營多年的烏丁則稱,部分極端例子不代表所有街市,並稱自己將所有動物都分隔好,每日清潔數次,在爆發疫症前已經如是。烏丁亦提到對進食清真食物或猶太教潔食的群體而言,濕貨市場的存在非常重要。 ■綜合報道

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