■由韓籍廚師主理的全新品牌Soul Food Truck帶來多款韓式街頭小食韓國當地美食車文化非常流行，尤其首爾漢江一帶，每逢周末都有美食車供遊客瘋狂「掃街」，當中以韓國街頭小食作主打、由韓籍廚師主理的全新品牌Soul Food Truck早前來港開店，讓香港人恍如置身韓國街頭般，香港首間店舖選址設於旺角。
香港首間店打破傳統紫菜包飯的局限，首推兩款創意Mari，即是墨先生與蝦小姐及雞蛋看球，名稱很生鬼特別，前者實為墨汁墨魚卷拼粉紅蝦花卷，軟熟飯卷裏分別以脆炸墨魚及脆炸蝦做的內餡。而後者則是雞蛋芝士泡菜餐肉卷拼雞蛋芝士泡菜炸雞卷，以濃厚鮮味的雞蛋皮包裹飯卷。
另外，新店還提供多款人氣街頭小食，多款首爾明洞必吃的街頭小食如香腸年糕串、芝士脆薯炸熱狗、芝士辣炒年糕拉麵及韓國傳統小食糖餅等。還有，韓式手工糖餅包羅黑糖花生味及芝士味，保持了傳統風味的糖餅是由韓籍廚師即場手工製作，由搓麵團到煎糖餅一手包辦。
為慶祝新店開幕，香港首間店特別推出飲品加配優惠，惠顧滿$24即可以優惠價加配飲品1杯，如加$10配粉藍檸檬/粉紅西柚特飲、加$15配韓式發酵麥芽米茶，或加$18配乳酪特飲（三款口味︰土多啤梨/奇異果/愛文芒果）選擇。