記者手記：探新途不可忘來路 炒熱度亦要守價值

無可非議，無論是待上市或已上市的老字號品牌，打通市場必然是至關重要的一步。但無論是低調地求變轉型，還是高調地製造營銷話題，都會遭到消費者質疑：產品由「神壇」走向親民路線，是否質量也變差？開發跨界產品，是否會令「祖業」變為「不務正業」？與各方聯名，是否暗存以新鮮感矇騙消費者進行消費的居心？潮流、時尚、新奇的元素是易於綑綁的，也的確可以討得消費者歡心，然而市場迭代飛速進行且從無間斷，所有的老字號都需要認清，自己的最終優勢，還是在於世代相傳的文化價值。唯有守住老字號的良好口碑與品牌文化，才是在競爭激烈的市場上站穩腳跟的根柢。反之，如果在市場掀起話題熱潮，而祖傳的手藝隕落、品牌蘊含的風骨夭折，老字號的獎銜必會有被褫奪的一日。

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