8 月中旬正值螺螄繁殖季節，廣西融水苗族自治縣拱洞鄉龍培村支書楊慶忠正在自家田邊察看螺螄生長情況。楊慶忠說，隨着螺螄粉產銷量暴增，不少村民因養殖螺螄而脫貧。據了解，該鄉經過多年發展，養螺面積已經突破6,000畝，成立了6家養螺專業合作社，帶動2,160戶農戶，其中1,673戶貧困戶參與田螺養殖。
「豐收時毛木耳每月畝產近6,000公斤，畝產值約2萬元，我們計劃擴大種植規模後直接給兩家螺螄粉生產企業供貨。」柳州市旺豐種養專業合作社社長陳孟益表示，除了木耳，他們合作社還承包農戶土地「桉改竹」，目前已種植700多畝竹林，每畝竹林能給合作社帶來約8,000元的年產值。螺螄粉產業高速發展，對相關配料農產品需求量急劇增大。目前，柳州正致力於將螺螄粉打造成為「雙百億」產業，即袋裝螺螄粉的產值超過100億元，原材料等附屬產業也要超過100億元。
在螺螄粉龍頭企業的帶動下，農民在參與螺螄粉工業發展的鏈條中收入有了持續保障，實現了穩定脫貧增收。柳州市委書記鄭俊康在近期舉辦的「柳州市決戰決勝脫貧攻堅情況發布會」上公布了一組數據：柳州市圍繞螺螄粉產業，以「企業+基地+農戶」的模式，通過二產帶動一產和三產，打造柳州螺螄粉全產業鏈，帶動了20萬名農村人口參與螺螄粉原料種養殖，4,500多戶2.3萬貧困人口脫貧。