● 于成浩北京餐廳免費提供的「套餐A」牛肉麵。香港文匯報記者馬曉芳 攝2016年，于成浩大學畢業離開昆明來到北京，開始了他的創業生涯。「我來北京幾個月之後，就跟親戚合開了這家清真餐廳，後來不斷發展壯大，最多時有員工二十多人。再後來我在北京又開了分店，武漢和濟南的店也在之後陸續開張。」已經有五家店的于成浩說，2020年突如其來的疫情對於北京店和武漢店都影響巨大，所以他在餐廳重新營業後更改了菜品內容，也精簡了人員，「目前北京和武漢的店都已經恢復正常。武漢店因為處於步行街，營業額還好。」
于成浩坦言，幾年餐飲創業經歷也讓他認識到自身管理能力的不足。「自己本科讀的是藝術設計，與現在所從事的餐飲業關係不大，隨着自己事業不斷做大，深感在管理方面知識的欠缺。」2019年和朋友正好聊想去繼續深造讀研究生，結果與朋友的想法不謀而合，「於是我們一起報了武漢理工大學的公共管理專業在職研究生。」
現在于成浩「半工半讀」，周六日和節假日去武漢理工大學上課，平時還要照顧三地的店面生意。「學校隔一周集中授課，我又正好有店面在武漢，所以白天去上課，晚上就去店裏，正好理論與實踐相結合。」于成浩笑着說。
當被問及為何報名武漢的學校時，于成浩表示，當時武漢店正在裝修準備營業，自己在武漢待的時間比較多，逐漸喜歡上了武漢這座城市，所以就選了武漢理工大學。談及未來事業規劃，于成浩說：「未來，我希望自己的餐飲店形成穩定成熟的運營模塊，做成連鎖企業。」在他的規劃里，「套餐A」也會不斷「連鎖」下去。