 放大圖片
■價格戰是內地百貨業未來兩年的主題。 本報記者畢方方 攝
為了救市，百貨業原本要到12月才啟動的大規模年末促銷，卻在上海、廣州等各大一線城市提前進行，而且打折幅度均超過以往力度。第一商業網統計信息顯示，從08年9月開始，廣州主流百貨商家共舉辦全場規模的促銷活動41次，而07年9月至12月僅15次，折扣覆蓋櫃台也從過去的80%提高到95%。
一位業內人士用「規模空前」來形容這次內地零售業全面掀起的「打折風暴」，打折商品幅度空前，商家不惜以犧牲毛利率換取現金流的行為令人真切地感覺到「狼來了」。
拒絕打折 被掃出門外
上海有著90年歷史的上海永安百貨推出「年終感恩盛宴」，首次把折扣門檻拉到了100元以下；新世界商城則下「死命令」要求旗下所有品牌專櫃無一例外必須參加最高折扣幅度達「滿300送300」的促銷活動，連幾乎從不參與打折的「通硬貨」黃金以及煙酒、鐘表、化妝品這次也高懸「送券」的折扣旗；百盛甚至把兩家拒絕參加商場促銷活動的品牌「掃地出門」，在靜安區有關部門的「呼籲」下，轄區內商圈在聖誕啟動通宵營業。
王府井百貨集團總裁劉冰此前表示，將通過價格戰搶奪市場份額，在銷售方面向商場會員傾斜，她認為，起碼要做好2年應對零售「寒冬」的準備。
「白菜價」銷售 商場難盈利
瘋狂打折或許帶來短期銷售額增長，但對於商家的利潤似乎並沒有太大幫助。據某百貨業人士測算，經營成熟的百貨企業，各項固定支出佔銷售額的12%，也就是說毛利率低於12%，企業就得賠錢。「如果零售商打5折，但供應商卻只能承受4折，那麼毛利就只有10%，加上17%的增值稅，還有營業稅等，在大規模打折中，能做到收支平衡已屬不易。」
此外，內地餐飲業亦是危機四伏。外資餐飲肯德基、麥當勞日前分別降價兩成至三成攬客，上海各大星級酒店08年的聖誕大餐價格不漲反降。一家星級酒店聖誕自助餐價格從07年的每位2,008元跌至每位1,888元，還有不少高檔餐廳以折扣、送券、增加菜式的方式進行聖誕套餐促銷，更有甚者取消預訂訂金或免收服務費。價值數萬元的小轎車、國際航線往返機票也赫然出現在抽獎獎品名單中。
|
放大圖片
