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■浸大有機資源中心主任黃煥忠建議政府設立一個有公信力的認證制度，讓市民放心購買有機食品。 本報記者邱益忠 攝
【本報訊】（記者 邱益忠）潮流興吃有機食品，一項調查顯示，90%受訪市民曾購買有機食品，比2005年激增3倍，當中逾半受訪者每月更至少購買有機食品1次。不過有機食品認證機制未能全面普及，逾50%受訪者每當遇到沒有標籤，或難分辨標籤真偽(39.7%)的聲稱有機食品時，都會望而卻步。負責調查的有機資源中心呼籲，政府長遠要設立有公信力的有機產品認證制度，讓市民放心購買食品。
標籤真假難辨 市民缺信心
浸大香港有機資源中心去年8月至9月共訪問了503位市民，了解他們對有機食品的認知、看法及信心。調查發現，90%的受訪者曾購買有機食品，較2005年激升3倍，當中52.9%的受訪者表示，每月至少1次購買該食品，2.4%表示每周購買3次或以上。而市民主要從超級市場及購物中心（69.3%）、健康食品專門店（19.6%）、街市及農墟（4.8%）購買有機產品。
雖然近年多了市民購買有機食品，但此產品未算普及，以有機蔬菜為例，本港每日輸入約1,700噸無機蔬菜，而有機蔬菜只有2噸至4噸。調查指出，市民對有機食品望而卻步，主要是因為產品沒有認證標籤（53.6%）、價格太高（50%）、不懂分辨有機食品的真偽（39.7%）以及店舖將有機產品和其他食品混雜出售（32.1%）。內地食物問題去年頻頻「出事」，64.4%受訪者表示，對內地投資及生產的有機食品沒有信心，寧願購買外國投資生產（77.6%）及本港投資及生產（72%）的食品。
籲政府設認證制度增公信力
有機資源中心主任黃煥忠昨在記者會上表示，調查反映市民對有機食品的信心，是源於認證標籤，建議政府考慮設立一個有公信力的認證制度，給予市民信心，「例如有店舖違規便會被吊銷牌照，讓市民買得放心」。
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