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【本報訊】新春將至，市民最後衝刺買賀年食品時要小心！食物安全中心昨公布第2輪賀年食品檢測結果，中式糕點糖果、瓜子、湯圓、齋菜、臘味及海味等117個樣本中有3個不合格，當中，在百佳馬鞍山廣場分店抽驗的好好牌精選竹笙(50g)，被驗出防腐劑「二氧化硫」超標逾2倍。
金針紅瓜子 2樣本不合格
取自東涌逸東街市的金針樣本，亦驗出「二氧化硫」超標1倍多；在深水埗保安道街市取樣的紅瓜子樣本，則被驗出含禁用染色料「紅2G」，中心已發信警告有關店舖，正追查來源。百佳發言人表示，已全線收回有關產品，可安排退款。
食物含紅2G 多吃會致癌
食安中心發言人表示，今次檢出的「二氧化硫」含量，一般食用不會對健康構成嚴重影響；進食含有「紅2G」的食物，對健康構成即時影響的風險很微，但若長期食用，則不能排除有致癌的風險；「二氧化硫」屬低毒性，容易溶於水，大部分經洗浸和煮熟後便可消除，但個別對其有過敏反應人士，可能會出現氣喘、頭痛或噁心等症狀。
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