 放大圖片
■位於大理白族自治州雲龍縣城的天然太極圖
本報駐雲南記者 王颯颯、胡修平
扶持農民種一棵核桃樹，5到10年後才會掛果見效益，有多少幹部願意幹這樣的「傻」事？初春時節，在「中國核桃第一縣」的雲南省大理州雲龍縣，記者看到該縣正在利用冬春之交的有利時機，積極有序的推進核桃標準化種植。該縣的目標是：到2012年，全縣將累計發展泡核桃面積達120萬畝以上，實現產量3萬噸，產值5億元以上，把核桃建成雲龍最重要的支柱產業之一。
播種今天，才能收穫明天。雲龍縣委書記徐會良、縣長徐思錦說：縣委、縣政府將以「實踐、人民、歷史」三把尺子為標準，把工作的著力點轉向「利長遠、打基礎、促民生」的工作。相比大工業立竿見影的政績，發展核桃是慢了很多。但雲龍縣將堅持發展核桃產業不動搖，將「中國核桃第一縣」的金字招牌越擦越亮！
解放思想 核桃從副業變主業
雲龍縣是雲南大泡核桃的發源地，也是雲南泡核桃的主要產區之一。無論是出土的核桃化石還是眾多典籍的記載，都表明種核桃對雲龍群眾來說，是一項十分熟悉和古老的傳統產業。截止到2008年，雲龍縣已發展核桃種植面積60.52萬畝，其中盛果面積為14.76萬畝，年產乾果1.7萬噸，實現產值3億多元，並相繼獲得了「中國優質核桃基地重點縣」 和「中國核桃第一縣」的稱號。
為什麼雲龍縣能獲得如此多的殊榮？長期聯繫和從事林業工作的雲龍縣常務副縣長字雲飛認為：最主要的原因是縣委、縣政府重新審視了雲龍各族人民栽種了千年的核桃，將其從副業定位成主業，再提升到支柱產業的重要地位。
字雲飛副縣長介紹，雲龍的核桃從附屬產業逐漸轉變成為雲龍農民增收致富的主導產業和支柱產業，經歷了一段較長的思想解放的過程。上世紀七十年代，雲龍縣有鐵核桃6萬畝，是雲南省重點核桃縣之一，雲南省曾於1974年在雲龍召開了全省核桃嫁接經驗現場會；九十年代初期，縣上主要以「四旁」、「四荒」種植核桃；進入新世紀後，雲龍縣委、縣政府開始思考如何做大做強核桃產業。一組數據顯示：當時中國核桃產量佔世界的1/3，其中大理又佔中國核桃產量的1/3；美國人均消費核桃是8公斤，而中國同時期人均消費核桃還不到0.5公斤。雲龍縣委、縣政府通過分析以上數據得出結論：可預見的20年內，雲龍縣發展核桃產業大有可為！
政府引導 科學規劃創新發展機制
思想的大解放催生了雲龍核桃產業發展的春天！90年代開始，核桃價格一直處於上揚趨勢，從幾角到了幾十元，老百姓種植核桃積極性空前高漲，自發地種植核桃的群眾越來越多。為把小小的核桃培植成廣大農民群眾脫貧致富奔小康的支柱產業，雲龍縣委、縣政府在深入調研，廣泛聽取幹部群眾意見的基礎上，制定了「十一五」核桃產業發展規劃和年度計劃，力爭以每年新增長10萬畝的速度，在「十一五」末使全縣的核桃種植面積達到120萬畝的規模，從而真正把雲龍核桃產業打造成一個在全國規模最大和最具競爭力的大產業。為此，雲龍縣委、縣政府出台了一整套的獎懲激勵機制，實行目標責任考核，以進一步加快核桃產業的發展步伐。
近年來，雲龍縣委書記徐會良、縣長徐思錦親自掛帥抓核桃，堅持「產業發展生態化、生態建設產業化」的發展思路，制定優惠政策，健全服務體系，落實科技措施，嚴格按「六個一」標準，採取政府引導、規劃先行、典型示範、穩步發展方式進行，大力發展優質泡核桃種植。在發展核桃產業的過程中，採取縣、鄉、村統一規劃，以戶為單位，區域開發，規模連片種植，運用行政手段推行統一的技術規程。縣財政不僅每年將120萬元的核桃產業發展專項經費納入預算，而且積極協調金融部門給予核桃種植戶貸款支持。為確保苗木質量，雲龍縣成立了苗圃中心，實行苗木質量終身負責制。
為使核桃產業真正成為富民富縣的支柱產業的目標，雲龍縣還結合林權制度改革，積極引導和扶持農民堅持依法、自願、有償合理進行土地的流轉，盤活大理最大的一塊山地資源，大力發展核桃產業。同時，字雲飛認為，大市場才能形成大流通，大品牌才能實現大效益。為此，雲龍縣對生產、加工、購銷等環節進行進一步的統一管理和服務，加快綜合農貿市場和專業交易市場的建設，協調市場和農戶、企業和農戶的利益關係，形成風險共擔、利益共享的利益共同體，增強抵禦市場風險的能力。同時，通過已經成立的泡核桃合作組織，培養一批嫁接能手；舉辦方式多樣的培訓活動，僅培訓經紀人就達200多人，為推進泡核桃加工流通起到了重要的推動作用。此外，為拉長產業鏈，促進了核桃產業良性發展，縣委、縣政府還將扶持和引進一批泡核桃加工企業，就地實現泡核桃的轉化和產品升級。
前瞻未來 探索核桃加工新方向
核桃具有很高的營養價值，是高級滋補品，被譽為「潤膚強身果」，有駐顏益壽的作用。其次，核桃藥用價值極高，其性溫補，與其他補品同用，有增強滋補能力的作用。
字雲飛說：雲龍核桃在沿海發達地區及日、韓十分受歡迎，而且還有浙江商人長期駐雲龍收購，雖然現在核桃銷售不成問題，但我們必須有「走一步看兩步」的眼光，有一種憂患意識，必須前瞻地思索如何把核桃產業鏈拉長，讓群眾吃下定心丸，嘗試做訂單林業。
字雲飛最後呼籲：雲南核桃研發還沒有搶佔制高點！現在雲南省核桃加工還只限於核桃粉、核桃乳、核桃油等，在生物製藥、生物保健品的開發上還是空白。因此，作為核桃主產縣的幹部群眾，特此呼籲社會，特別是科研院所，應注重對核桃深加工方向的研究，共同把核桃深加工向縱深領域推進！
|
放大圖片
